Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Dworschak 2023 Morteller trocken, das für 16.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Dworschak hergestellt.
Gekeltert aus den Sorten Morillon und Gelber Muskateller. Im Duft verführerisch fruchtig und würzig, Zesten, Weingartenpfirsich, Kräuter, am Gaumen saftiger, fruchtsüßer Bau mit edler Pikanz, Hauch Fruchtgelee, erfrischendes, feines Mousseux, finessreiche Stilistik.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Susan Kearney GEBRAUCHT Le Voile, das für 4.23 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Susan Kearney - und wird von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Label : Harlequin, Publisher : Harlequin, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2007-03-01, authors : Susan Kearney, languages : french, ISBN : 2280158167
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EAN: 9782280158169
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Kelly St Clare GEBRAUCHT Rencontre, das für 7.48 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Kelly St. Clare - und wird von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Label : MXM BOOKMARK, Publisher : MXM BOOKMARK, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2023-06-28, releaseDate : 2023-06-28, authors : Kelly St. Clare
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für GEBRAUCHT Le ch teau de, das für 4.98 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von - hergestellt.
Binding : Taschenbuch, Label : Bayard Jeunesse, Publisher : Bayard Jeunesse, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2017-06-21, translators : Anne Delcourt, languages : french, ISBN : 2747071081
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu GEBRAUCHT Ric Hochet l Int, das für 14.98 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Bücher & Zeitschriften gelistet, wird von - hergestellt und von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, medium : Taschenbuch, languages : french, ISBN : 2803621274
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Flowers R Barri GEBRAUCHT Mortelle, das für 5.48 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Flowers, R. Barri - hergestellt.
Binding : Taschenbuch, Label : HARLEQUIN, Publisher : HARLEQUIN, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 464, publicationDate : 2023-06-01, releaseDate : 2023-06-01, authors : Flowers, R. Barri, Lara Lacombe, translators : Fabrice Canepa, Catherine Valleroy, ISBN : 2280489988
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Luc R villon GEBRAUCHT Le, das für 10.48 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Luc Révillon - und wird von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Album, Label : Glénat, Publisher : Glénat, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 2003-03-12, authors : Luc Révillon, languages : french, ISBN : 2723442616
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mr Tan GEBRAUCHT Stickers de, das für 10.94 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Mr Tan - hergestellt.
Binding : Taschenbuch, Label : Tourbillon, Publisher : Tourbillon, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2014-09-02, authors : Mr Tan, languages : french, ISBN : 2848019980
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Le Macchiole Messorio 2019 75cl, das für 243.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Le Macchiole hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Le Macchiole Messorio ist ein sortenreiner Rotwein aus der Merlot-Rebe mit IGP. Toscana hergestellt von Le Macchiole. Le Macchiole ist ein Referenzweingut in Bolgheri, eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens, das Anfang der 80er Jahre gegründet wurde. Als Produkt der ständigen Weiterentwicklung auf der Suche nach der besten Art das des Gebiet zu bewirtschaften, werden die Weinberge ökologisch angebaut, um raffinierte und elegante Weine zu produzieren. Le Macchiole Messorio stammt aus zwei Grundstücken mit Namen Puntone und Vignone. Das erste wurde 1994 und das zweite 1999 gepflanzt. Die Rebstöcke werden in Guyot- und doppeltem Cordon de Royat mit kurzem Schnitt erzogen. Die Erträge sind niedrig und betragen ungefähr 800 Gramm pro Pflanze, was garantiert, dass die Reben eine ausgewogene und konzentrierte Traube produzieren. Beide Parzellen sind daran gewöhnt, in den ersten beiden Septemberwochen bei optimaler Reife zu geerntet zu werden. Le Macchiole Messorio gärt und mazeriert für ca. 25 Tage in Zementtanks, teilweise in Edelstahltanks. Nach der Gärung reift der Wein 18 bis 24 Monate in neuen Eichenfässern. Le Macchiole Messorio wurde erstmals 1994 produziert. Es ist ein Wein, der eine große Wirkung und Persönlichkeit hat, weg von den konventionellen Merlots. Sein Name bezieht sich auf die Weinlese und Ernte, eine grundlegende Zeit in allen landwirtschaftlichen Tätigkeiten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Battistelle Montesei Soave Classico, zum Preis von 18.57 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Le Battistelle hergestellt.
Le Battistelle Montesei Soave Classico ist ein auf Hefe gereifter Weißwein von Le Battistelle, hergestellt aus der Sorte Garganega in der DOC Soave, in Venetien (Italien). Azienda Agricola Le Battistelle ist das Projekt, das Gelmino und Cristina Dal Bosco im Jahr 2002 gestartet haben, als sie beschlossen, den Verkauf ihrer Trauben an die lokale Genossenschaft einzustellen und ihre eigenen Weine herzustellen. So hat die Familie Le Battistelle in der Stadt Brognoligo, im Herzen des Produktionsgebiets Soave Classico in der Provinz Verona, großen Respekt vor der Weinbautradition und produziert typische und einzigartige Weine des Ortes. Le Battistelle Montesei Soave Classico stammt aus mehreren alten Weinbergen. Reben, die zwischen 70 und 90 Jahre alt sind, die an sehr steilen Hängen auf vulkanischen Böden gepflanzt wurden und die reich an Ton und Schlick sind. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Ernte erfolgt aufgrund des extremen Gefälles zu 100 % manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Le Battistelle Montesei Soave Classico entrappt und gepresst. Der erhaltene Most wird 20 Tage lang in Edelstahl vinifiziert. Abschließend ruht der Wein 6 bis 8 Monate lang auf seiner Feinhefe. Während dieser Zeit wird alle zwei Tage eine Batonnage durchgeführt. Le Battistelle Montesei Soave Classico ist das Ergebnis eines einzigartigen Weinbergs an extrem steilen Hängen und ein handwerkliches Erlebnis, das auf magische Weise mineralische Details und erfrischende Energie kombiniert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Le Macchiole Scrio 2020 75cl, das für 164.73 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Le Macchiole hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Le Macchiole Scrio ist ein Rotwein Barrique, der aus der Sorte Syrah in der Toskana (Italien) vom Weingut Le Macchiole hergestellt wird. Le Macchiole ist ein Familienweingut, das in den 80er Jahren von Eugenio Campolmi gegründet wurde und in kurzer Zeit zu einem der bekanntesten in Bolgueri, im Herzen der Toskana, wurde. Heute setzen seine Frau und seine Söhne seine Arbeit fort und setzen auf ökologische und biodynamische Ausarbeitungen. Le Macchiole Scrio stammt aus zwei ökologisch bewirtschafteten Weinbergen, ohne den Einsatz von Chemikalien und mit biodynamischen Verfahren. Im Weinberg sind die Erträge äußerst begrenzt und die Ernte erfolgt frühzeitig manuell. Im Keller mazerieren und gären die Trauben des Le Macchiole Scrio etwa 20 Tage lang in Edelstahltanks. Danach reift Scrio 12 Monate in Eichenfässern, von denen 75 % neu sind und die restlichen 25 % im zweiten Gebrauch. Schließlich ruht er 21 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Le Macchiole Scrio entstand aus der Absicht heraus, das Beste der Sorte Syrah aufzuzeigen, der Lieblingssorte seines Schöpfers. Eine äußerst begrenzte Produktion, welche die Tiefe der mediterranen Frucht mit der Frische des kalten Klimas vereint. Ein wahres Juwel aus der Toskana.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jean Yves P ron Le, zum Preis von 59.62 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Jean-Yves Péron hergestellt.
Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours ist ein natürlicher, sortenreiner Rotwein aus der Mondeuse in Savoia, hergestellt von Jean Yves Péron . Jean-Yves Péron ist ein Vigneron, der natürliche Weine produziert und der 2004 sein Weingut gründete. Die Weinberge liegen auf großer Höhe in den französischen Alpen und auf ökologische Weise werden die 115 bis 130 Jahre alten Parzellen mit Jacquere und Mondeuse bewirtschaftet, die auf nach Süden ausgerichteten Glimmer- und Schieferböden liegen, damit die Trauben optimal reifen. Er kultiviert sie ohne Herbizide oder chemischen Dünger. Im Weingut wird mit einheimischen Hefen vinifiziert, die Philosophie des minimalen Eingriffs wird praktiziert und es werden erstklassige Naturweine erzeugt. Die Weinberge des Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours haben kalkhaltige und steinige Böden. Die Weinlese erfolgt manuell, um die Trauben so weit wie möglich zu schonen, und sobald der gesamte Wein im Keller angekommen ist, wird er in Fässern gelagert, um eine halbe Kohlensäuremaischung durchzuführen und auf diese Weise frische Fruchtaromen aus der Traube zu extrahieren. Er wird ohne Verwendung von Sulfiten oder deren minimaler Expression hergestellt. Er vergärt und wird leicht in Fässern von 500 Litern gereift, damit das Holz die Protagonisten des Weins nicht beeinträchtigt. Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours ist ein frischer, ausdrucksvoller natürlicher Rotwein, der fruchtige und komplexe Aromen aufweist und ihn sehr angenehm macht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Landron Domaines Le Fief, das für 36.59 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Landron hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Domaines Landron Le Fief du Breil ist ein biodynamischer monovarietaler Melon de Bourgogne Weißwein mit AOC Muscadet Sèvre et Maine aus dem Loire Gebiet, der von Domaines Landron hergestellt wird. Das Domaines Landron ist ein Familienweingut, das 1945 gegründet wurde und das seine Weinberge seit 1999 ökologisch und seit 2006 biodynamisch bearbeitet, um die Identität des Terroirs widerzuspiegeln. Sie bauen Wein in verschiedenen Parzellen an und bearbeiten diese so, dass deren Unterschiede voll zum Ausdruck gebracht werden können. Die Weine des Gutes sind für ihre Frische, Finesse und ihren Hauch von Mineralität bekannt. Die Weinberge des Domaines Landron Le Fief du Breil sind zwischen 30 und 45 Jahre alt. Sie werden nach dem einfachen Guyot-System betrieben und die Bepflanzungsdichte beträgt ungefähr 6.800 Reben pro Hektar. Die Böden der Parzellen bestehen als Folge von Granitmetamorphose aus Orthogneis und Quarz. Der Durchschnittsertrag beträgt 42 hl / ha und wird von Hand gelesen. Nach der Ankunft im Weingut wird die Weinlese des Domaines Landron Le Fief du Breil als Ganzes gepresst. Der entstehende Most wird nicht entsaftet, sondern geht direkt in die Gärung mit autochthonen Hefen. Er gärt für ungefähr zwei bis drei Wochen und wird danach für ca. 30 Monate auf Weintrub in Zementbehältern ausgebaut. Zum Schluss wird der Wein durch Kälte stabilisiert und in Flaschen abgefüllt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Aroa Bodegas Le Naturel Blanco, zum Preis von 17.94 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Aroa Bodegas hergestellt.
Die Familie steht zusammen, und das kann José Miguel Arambarri Terrero, ein umtriebiger Unternehmer, bestätigen, der sich 1999 mit der Absicht, weiße Rebsorten in Rioja zu fördern, in die Welt des Weines begab und der nach einem Schlaganfall im Jahr 2008 auf die Unterstützung seiner Söhne Richi und José Miguel zählen konnte, um das Projekt über Wasser zu halten. Jung und rebellisch übernehmen sie die Leitung und finden die Branche etwas eintönig, woraufhin sie eine vollständige Erneuerung des Unternehmens mit authentischen, zugänglichen und modernen Weinen in Angriff nehmen. So verfügt die Gruppe Vintae heute über mehrere Weingüter und Weinberge in 15 Herkunftsbezeichnungen in Spanien und hat es geschafft, 47 Weine zu produzieren und in mehr als 70 Länder zu exportieren. Unter den Initiativen, die sie mit dem Wunsch vorantreiben, die reinste Seite des Weines zu zeigen, präsentieren sie uns Aroa Bodegas, ein Projekt im Tal von Yerri in der D.O. Navarra, das durch ökologische Praktiken und Einrichtungen, die auf Energieeffizienz ausgerichtet sind, eine Kollektion von Naturweinen anbietet, die mit minimaler Intervention und ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt werden. So ist Le Naturel Blanco, ein Weißwein, der hauptsächlich aus Garnacha Blanca besteht, ergänzt um einen kleinen Anteil anderer weißer Trauben, die auf kalkhaltigen Böden in Höhenlage wachsen. Es wird ökologisch und mit biodynamischen Behandlungen gearbeitet, und die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Danach beginnt die Vinifizierung im Weingut mit minimaler Intervention. Nach einer sanften Pressung fermentiert der gewonnene Most mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Schließlich wird der Wein ohne Filtrierung, ohne Klärung und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Als Teil der Reihe von sulfatfreien Weinen von Vintae, Le Naturel Blanco, ist ein Weißwein, der seiner Herkunft treu bleibt. Ein frischer, fruchtiger und leicht zu trinkender Wein, der die Idee aufgreift, die der starken Gruppe Vintae so viele Erfolge beschert hat; die Welt des Weines aus einer authentischeren und näheren Perspektive zu zeigen.
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EAN: 8435065600223
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Le Clos des F es, das für 22.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Le Clos des Fées und wird von Decantalo.de verkauft.
Les Sorcières du Clos des Fées Blanc ist eine Weißweincuvée aus Grenache Blanc, Macabeo, Roussanne und Vermentino. Es ist ein Vin de Pays des Côtes Catalanes, also ein Landwein der Côtes Catalanes, von Le Clos des Fées. Das Weingut Le Clos des Fées gehört Hervé Bizeul und seiner Frau Claudine. Sie begannen 1995 mit 8 Hektar Land und haben es vergrößert, indem sie kleine, wiederhergestellte Parzellen dazugenommen haben, oder solche, die sie für interessant hielten. Sie begannen, Weine zum Vergnügen herzustellen, aber ihr erster Wein, La Petite Sibérie, war bereits ein großer Erfolg und seitdem widmen sie sich dem Wein beruflich. Die Weinberge von Vermentino und von Roussanne des Les Sorcières du Clos des Fées Blanc wurden im Jahr 2011 auf Lehm- und Kalksteinböden gepflanzt und die Weinberge mit Grenache Blanc sind noch viel älter, sie wurden 1945 gepflanzt. Die jungen Weinberge werden früher geerntet, um die maximale Frucht und einen niedrigen Alkoholgehalt zu erhalten. Die Grenache wird etwas später geerntet, und nach der Gärung durchläuft der Wein eine leichte Reifung auf der Hefe. Les Sorcières du Clos des Fées Blanc ist ein leichter und frischer Weißwein mit intensiver Frucht- und Blütenaromen und gewissen Zitrusnoten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ch teau Le Puy Cuv, das für 43.14 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Château Le Puy hergestellt.
Château Le Puy Cuvée Emilien ist ein natürlicher Rotwein, der von Château Le Puy in der AOC Francs Côtes de Bordeaux in Bordeaux aus den Sorten Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Das Château Le Puy liegt im äußersten Nordosten von Libourne und gehört zur Côtes-de-Francs, einer kleinen Appellation mit außergewöhnlichen Terroirs. Dort ist die Familie Amoreau seit vier Jahrhunderten für die Bewirtschaftung der Weinberge verantwortlich. Dies erfolgt unter höchstem Respekt, um derzeit natürliche Weine zu produzieren, die den maximalen Ausdruck des Terroirs widerspiegeln. Château Le Puy Cuvée Emilien stammt aus Weinbergen auf einem Felsplateau auf einer Höhe von 110 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um alte Reben, die in Böden auf Kalksteinbasis gepflanzt wurden, in denen ökologische Landwirtschaft ohne Verwendung chemischer Produkte und unter Anwendung biodynamischer Verfahren betrieben wird. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Keller gärt Château Le Puy Cuvée Emilien spontan mit einheimischen Hefen. Er altert dann 24 Monate lang in gebrauchten Fudern mit häufigen Abstichen. Der Wein wird ungefiltert abgefüllt, immer bei abnehmendem Mond und ohne Zugabe von Sulfiten. Château Le Puy Cuvée Emilien ist ein tiefgängiger und lebendiger Rotwein mit großem Alterungspotential. Reiner Ausdruck eines wunderbaren Terroirs.
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EAN: 3760088892047
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Giardino Le Fole 2020, zum Preis von 29.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cantina Giardino hergestellt.
Cantina Giardino Le Fole ist ein natürlicher, ökologischer und veganer Rotwein, der von der italienischen Weinkellerei Cantina Giardino in IGP Campania aus der lokalen SorteAglianico hergestellt wird. Hinter der Cantina Giardino stehen Antonio und Daniela De Gruttola, ein Ehepaar, das die Weintradition der Region Kampanien pflegt und leidenschaftlich bewahrt. Zu diesem Zweck setzen sie auf lokale Rebsorten, ihre Weinbereitung ist nicht sehr interventionistisch und sie verwenden keine önologischen Produkte. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Weine im alten Stil hergestellt werden. Cantina Giardino Le Fole stammt aus einem 75 Jahre alten, abgelegenen Weinberg, der 500 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Es handelt sich um eine lokale Sorte, die Anglianico, die sich auf vulkanischen Böden und unter ökologischen Bedingungen von ihrer besten Seite zeigt. Alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt und die Erträge sind begrenzt, um eine gesunde und charaktervolle Frucht zu erhalten. Nach der Auswahl der Trauben für den Cantina Giardino Le Fole mazeriert der Most etwa einen Monat lang mit den Schalen. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle. Anschließend wird er 24 Monate lang in alten Fässern aus Kastanienholz gereift. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. Cantina Giardino Le Fole ist ein Wein für die Winelovers, die Authentizität von rustikalen Weinen bevorzugen; Weine, die von der Erde sprechen, ohne Schnickschnack und ohne Schnörkel.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Le Domaine D Edouard Bourgogne, das für 28.84 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Le Domaine D’Edouard hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Aroa Bodegas Le Naturel Pet, das für 24.11 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Aroa Bodegas und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Pétillant Naturel passt perfekt in die Bewegung der Naturweine, die mit minimalen Eingriffen im Weinberg und in der Kellerei, mit biologischen oder biodynamischen Anbaumethoden, ohne chemische Zusätze und mit geringer oder gar keiner Filtration hergestellt werden. Im Gegensatz zur traditionellen Methode der Champagner- oder Schaumweinherstellung, bei der die zweite Gärung in verschlossenen Flaschen stattfindet, wird bei Pét-Nat der Wein in Flaschen abgefüllt, bevor die Gärung vollständig abgeschlossen ist, wodurch auf natürliche Weise Kohlendioxidgas entsteht. Aroa Bodegas, das Projekt der Gruppe Vintae in Navarra, nutzt diese Weinbereitungsmethode, um seinen ersten Schaumwein herauszubringen. Mit dem exklusiven Zertifikat „Wineries for Climate Protection“, das der spanische Weinverband an ökologisch nachhaltige Weingüter vergibt, präsentieren sie sich als Pioniere der minimalen Intervention in ihrer Region. Le Naturel Pet Nat ist das Ergebnis ökologischer und biodynamischer Anbaumethoden und wird aus Trauben der Sorte Garnacha Blanca von Weinbergen im Yerri-Tal in Navarra hergestellt. Alte Rebstöcke auf kalkhaltigen Böden, die in der höchstgelegenen und kältesten Zone der Ursprungsbezeichnung wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen, und in der Kellerei wird der Wein in modernen, speziell auf maximale Energieeffizienz ausgelegten Anlagen mit nur minimalen Eingriffen und unter größtmöglichem Respekt für die Früchte des Weinbergs vinifiziert. Dies geschieht nach der traditionellen Methode, d.h. die Trauben werden zunächst schonend gepresst und der gewonnene Most beginnt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks zu gären. Wenn der Most einen Restzuckergehalt von 16 bis 20 g/l erreicht, wird er in Flaschen abgefüllt, so dass die Gärung in der Flasche ohne Zugabe von Schwefel oder anderen externen Produkten abgeschlossen wird. Schließlich kommt er ohne Degorgieren auf den Markt, mit dem ursprünglichen Korken. Nach der Philosophie der minimalen Intervention und des maximalen Respekts ist der Le Naturel Pet Nat ein Schaumwein, der aus reiner Frucht besteht. Ein echter Vertreter der wegweisenden Naturweine mit der Ursprungsbezeichnung Navarra.
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EAN: 8435065600254
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Batossay Cousin Baptiste GRGR, zum Preis von 33.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Le Batossay - Cousin Baptiste hergestellt.
Man sagt, dass der Weg im Gehen entsteht. Er begann mit dem Gehen im Jahr 2012, als er die 4,5 Hektar übernahm, die ihm sein Vater, Olivier Cousin, übergeben hatte. Heute haben Baptiste Cousins Schritte ihn zu seinem eigenen Projekt Le Batossay geführt, wo er natürliche Weine herstellt. Seine Basis ist nach wie vor Matinee Briand, das Dorf in Anjou (im Loire-Tal im Südwesten Frankreichs), wo er alles von seinem Großvater und seinem Vater gelernt hat. Heute ist Baptiste Cousin als vierte Generation dieser Familie zusammen mit seiner Frau Gael auf dem Château de Boisairault ansässig, wo er seit 2020 Weine herstellt. Auf dem Feld setzen sie weiterhin auf den vollständig biodynamischen Anbau auf Böden, die reich an Quarz, Schiefer, Mergel, Ton und Kalkstein sind, auf denen alte Rebstöcke wachsen und die nie mit Chemikalien behandelt wurden. Baptiste Olivier ist sich dessen wohl bewusst, denn er hat die Garantie seiner Familie, die diese Weinberge seit Jahrhunderten bewirtschaftet. Die Arbeit auf dieser Parzelle ist reine Handarbeit, bei der immer der Pflug (mit den Pferden der Familie) zum Einsatz kommt. In der übrigen Zeit des Jahres, außerhalb der Saison, ziehen Schafe und Ziegen frei durch die Weinberge, fressen das Unkraut und düngen den Boden. Le Batossay GRGR ist ein Akronym für die verwendete Rebsorte, die Groulleau gris, die so typisch für diese Gegend ist, und bei der sich die Geister scheiden: Die einen lieben sie, und die anderen roden sie direkt. Baptiste Cousin gehört zur ersten Gruppe und hat sich dieser Rebsorte verschrieben, die traditionell für die Herstellung von Roséweinen verwendet wird und mit der er in seiner Blanc de Noir-Version mit Le Batossay GRGR überrascht. Der Batossay GRGR wird von Hand gelesen und in konischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 3.000 Litern gekeltert, in denen der Most direkt und spontan mit einheimischen Hefen vergärt. Von hier aus wird der Le Batossay GRGR in Glasfasertanks umgefüllt, in denen er ebenfalls einer malolaktischen Gärung unterzogen wird. Zwei weitere Abstiche geben dem Le Batossay GRGR vor der Abfüllung den letzten Schliff, ohne Filtration oder Schönung. Wie es schon auf dem Etikett steht: „Nur tote Fische schwimmen mit dem Strom“. Ohne jeglichen Zweifel schwimmt Baptiste Cousin und sein Le Batossay GRGR nicht mit dem Strom.
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