Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Escarpment Chardonnay 2021 75cl, das für 41.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Escarpment hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Martinborough, eine der drei wichtigsten Weinregionen in Wairapa (auf der Nordinsel Neuseelands), ist ein Ort der Leidenschaft. Das warme Klima, die geringen Niederschläge und die Nächte, die die Weinberge befeuchten und abkühlen, haben dieses Gebiet zu einem der bekanntesten und beliebtesten unter den Weinliebhabern gemacht. Sie wissen immer noch nicht, wovon wir sprechen? Der Escarpment Chardonnay ist die beste Möglichkeit, um das Geheimnis zu lüften. Der Escarpment Chardonnay ist ein besonderer Wein, ein einzigartiger Ausdruck, an dem der Önologe Tim Bourne und der Winzer Rowan Hoskins seit über 35 Jahren gearbeitet haben. Das Einfangen und Weitergeben dieser Empfindungen ist schließlich das Ziel dieses Weingutes. Ein einziges Glas Escarpment Chardonnay garantiert also eine atemberaubende Reise durch die 24 Hektar des Weinguts, die an den Ufern des Huangarua River auf Schwemmlandböden liegen, welche vor mehr als 20.000 Jahren entstanden sind. Zweifellos ein tolles Erlebnis. Escarpment verwendet für alle seine Ausarbeitungen sowohl Trauben aus eigenen Weinbergen als auch Trauben von Familienbetrieben in der Gemeinde Martinborough, mit denen sie seit vielen Jahren gute Beziehungen pflegen. Durch diese Zulieferung externer Trauben wird die Qualität der Trauben in keinster Weise beeinträchtigt. Dank des kühlen Klimas und der geringen Niederschläge reifen die Trauben in der Regel gut, d.h. langsam und ohne Eile. Wenn der wenige Regen fällt (durchschnittlich 700 mm pro Jahr), bleibt das Wasser in der Regel nicht lange stehen, da die Böden gut drainiert sind, das Wasser abführen und die für das Wachstum erforderliche optimale Feuchtigkeit aufrechterhalten. Der Escarpment Chardonnay gärt in Puncheons aus französischer Eiche (die größer sind als traditionelle Fässer). Und das wars. Keine malolaktische Gärung, keine Aufsäuerung. Der Wein reift weitere elf Monate in Holzfässern und vier Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wurde. Der Escarpment Chardonnay wird auf dem Weinberg Te Muna angebaut, was in der Sprache der Maori so viel wie geheimer oder besonderer Ort bedeutet. Behalten Sie diese vertrauliche Info also für sich und sagen Sie es niemandem. Das bleibt zwischen uns, bei einem Glas Escarpment Chardonnay.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Escarpment Pinot Noir 2020 75cl, das für 43.96 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Escarpment hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Es gibt nur wenige Weine auf der Welt, die den Sortenweinen aus Pinot Noir aus der Region Wairapa in Neuseeland gleichkommen: Ihr köstlicher Geschmack, ihre milde Textur, ihre Aromen und ihre Tiefe machen den Pinot Noir aus dieser Region zu einem Kult. Und als eine Form der Verehrung schlagen wir ein besonderes Meisterwerk vor: den Escarpment Pinot Noir. Der Vorzeige-Rotwein des Hauses und ein Wein, den Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Mehr kann man über dieses Weingut und seinen Rotwein, der in den besten Weinbergen der Te Muna Road (einer Unterregion von Martinborough) angebaut wird, nicht sagen. Dieses Weingut im Süden der neuseeländischen Nordinsel arbeitet seit mehr als 35 Jahren daran, den Geist dieses Landes im Herzen des Huangarua River Valley zu präsentieren, dessen Weinbaupotenzial erst in den 1970er Jahren entdeckt wurde. Zuvor war es lediglich eine Enklave, um das umliegende Ackerland zu unterstützen. Doch das änderte sich, als die gut durchlässigen Lehmböden und das trockene, gemäßigte Klima zeigten, was sie zu bieten hatten. Der Escarpment Pinot Noir wird von Hand gelesen und in die Kellerei gebracht, wo er mit minimalen Eingriffen verarbeitet und vinifiziert wird. Nach der Gärung, bei der extrahiert und äußerst schonend umgepumpt wird, wird Escarpment Pinot Noir in Kontakt mit den Schalen mazeriert, umgefüllt und gepresst, um die Flüssigkeit von den Schalen zu trennen. All dies dauert etwa zwanzig Tage. Danach reift der Escarpment Pinot Noir für etwa elf Monate in französischen Eichenfässern und weitere sieben Monate in Edelstahltanks, bevor er ohne Filtration oder Schönung in Flaschen abgefüllt wird. Der Önologe Tim Bourne und der Winzer Rowan Hoskins sind die Autoren von Escarpment Pinot Noir. Ein Kunstwerk, das man nicht verpassen sollte.
Zustand: new
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu NOIR Pinot Noir 2020 Escarpment, das für 26.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Escarpment Winery hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Fein ausgewogener Rotwein aus dem Anbaugebiet MartinboroughErlesener NOIR Pinot Noir mit einzigartiger KomplexitätReife Fruchtnoten, gepaart mit sanften GewürzaromenHandgepflückte Trauben sorgen für hohe QualitätPerfekter Begleiter für gehobene Abendessen Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 9421018434037
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für THE DUKE Entgeistert Alkoholfreie Gin, das für 19,00 € verkauft wird und in der Kategorie Gin erhältlich ist; dieses Produkt wird von verkauft und von The Duke Munich Dry Gin hergestellt.
Gin, Spirituosen, Bier, Wein & Spirituosen, Lebensmittel, Arborist Merchandising Root
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