Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für STORK CLUB Spreewood Distillers Ros, zum Preis von 25.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Whiskyworld.de verkauft und von STORK CLUB hergestellt.
Spritzig und süffig und doch mit Kante Bastian, Steffen und Sebastian, Eigentümer einer kleinen, Berliner Marketingagentur spezialisiert auf den Getränkemarkt, waren im Oktober 2015 auf der Suche nach einem guten Whiskey und dem wirklich Neuen. Fündig wurden sie in der alten Spreewald Destillerie im kleinen brandenburgischen Schlepzig, in einer Gegend mit viel Natur, sauberem Wasser und besten Böden für den Roggen-Anbau. Die Drei wollten eigentlich nur dieses eine Fass Whiskey kaufen – am Ende traten sie 2016 die Nachfolge in Schlepzig an. Man hob den Namen „Stork Club“ als Hommage an die Störche, die jedes Jahr zu hunderten in den Spreewald kommen aus der Taufe und hat den Erfolgspfad seitdem nie mehr verlassen. Ausgezeichnet 2017 als bester Rye der International Spirits Awards und 2019 Gold bei den World Whisky Awards in London. Ihr „STORK CLUB Spreewood Distillers Rosé-Wine & Rye Whiskey Aperitif“ bringt zum ersten Mal besten, feingliedrigen, badischen Pinot Noir Rosé des Weingutes Markgraf von Baden, und regional produzierten, würzigen Rye Whiskey der Spreewood Distillery zusammen in eine Flasche. Ideal pur auf Eis oder als feiner Longdrink mit Tonic Water. Leuchtend orangerot in der Farbe, verströmt er frischen Zitrus, fruchtige Himbeeren und Johannisbeeren, dazu mischen sich würzige Sherry-Noten. Am Gaumen ist er spritzig-frisch, rund und würzig dabei, mit Vanille und Trockenobst, nussigen Noten und einer vollmundigen Süße dazu. Geruch: frischer Zitrus, fruchtige Himbeeren, Johannisbeeren, würzige Sherry-Noten Geschmack: spritzig-frisch, rund, würzig, Vanille, Trockenobst, nussige Noten, vollmundige Süße Abgang: frisch fruchtig und toll würzig
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EAN: 4260407230400
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu 6er Probierpaket Welcome Club of, das für 41.79 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von hergestellt und von Club-of-wine.de verkauft.
Rotweine vom Feinsten Willkommen bei Club of Wine. In diesem Paket haben wir gleich drei Rotweine in doppelter Ausführung für Sie zusammengestellt. Erleben Sie die Vielfalt der Rotweine von Club of Wine.Der Doppio Passo Primitivo ist ein vollmundiger Rotwein aus Italien. Er überzeugt mit seinem voluminösen Charakter und einem dichten Bukett von schwarzen eeren und einladenden Kakao-Noten. Stolze 96 Punkte verleiht Italiens Weinkritiker Luca Maroni für diesen edlen Tropfen. Der KWV Roodeberg ist das Aushängeschild des goldenen Kontinents. Dieser Shiraz verbindet jahrhundertealte Erfahrung mit der modernen, fruchtigen Weinbau-Charakteristik der Neuen Welt. Ebenfalls von Luca Maroni mit 96-Punkte ausgezeichnet ist der Magnifico Fuoco Primitivo. Er präsentiert ein Bukett von reifen dunklen Beeren und einer feinen Würze. Der kraftvoll-komplexe Rotwein zeigt am Gaumen Aromen von Kirschen, Schokolade und Vanille.Entdecken Sie die Rotwein-Weinwelt von Club of Wine und sichern Sie sich diese drei herausragenden Weine im Probierpaket!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu 6er Probierpaket Welcome Club of, das für 41.69 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu und wird von Club-of-wine.de verkauft.
Das weiße Weinwunder Willkommen bei Club of Wine! In diesem exklusiven Paket haben wir für Sie drei erlesene Weißweine in doppelter Ausführung zusammengestellt. Genießen Sie die Vielfalt der Aromen und Geschmacksnoten, die unsere Weißweine zu bieten haben. Erleben Sie einen unvergesslichen Genussmoment und lassen Sie sich von der Qualität und Raffinesse unserer Weißweine überzeugen.Der Horgelus Blanc aus der Gascogne überzeugt durch seine Unbeschwertheit und Frische. Sein Bukett von Blüten- und Zitrusaromen wird am Gaumen durch eine feine Säurestruktur untermalt. Ein Easy-Drinking Wein für jeden Tag. Stolze 96 Punkte verleiht Luca Maroni dem Doppio Passo Grillo. In Sizilien wird die fruchtig-frische Grillo-Traube angebaut. Der Weißwein überzeugt mit Aromen von Aprikose, Orange und Ananas. Ein Wein von dem man nicht genug bekommt. Abgeschlossen wird das Paket mit »The First Lady« Chardonnay vom Warwick Estate. Im Bukett zeigt er Aromen von frischen Pfirsichen und Honigmelone, am Gaumen ist er vielschichtig und reizvoll mit einem Hauch von tropischen Früchten. In dieser Frische und Konzentration zu einem derart vorteilhaften Preis ist dieser Wein nahezu einmalig in Südafrika.In diesem exklusiven Willkommens-Probierpaket erhalten Sie je zwei Flaschen geschmacklich einzigartige Weißweingenuss vom Club of Wine. Cheers!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu koziol Weinglas Classic Wine Club, das für 113.95 € verkauft wird und in der Kategorie Geschirr & Besteck erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Koziol und wird von Lusini.com verkauft.
Das Superglas besteht aus unzerbrechlichem Hightech-Kunststoffmaterial in attraktiven Facettendesign für Weißwein, Lillet oder Cocktails. Erfüllt die gesetztlichen Vorgaben für alle Bereiche mit Glasverbot. Isoliert viermal besser als herkömmliches Glas. Stoßfest, recyclebar, spülmaschinengeeignet bis max. 70 °C, neue Gläser erstmals über 80 °C spülen, pH-neutrale Reinigungsmittel und speziellen Klarspüler für Kunststoffgläser empfohlen. Eine Veredelung ab 288 Stück mit Ihrem Wunsch-Logo als Aufdruck ist ebenfalls möglich.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu koziol Weinglas Classic Wine Club, das für 539.44 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Geschirr & Besteck gelistet, wird von Koziol hergestellt und von Lusini.com verkauft.
Das Superglas besteht aus unzerbrechlichem Hightech-Kunststoffmaterial in attraktiven Facettendesign für Rotwein, Spritz oder Cocktails. Erfüllt die gesetzlichen Vorgaben für alle Bereiche mit Glasverbot. Isoliert viermal besser als herkömmliches Glas. Stoßfest, recyclebar, spülmaschinengeeignet bis max. 70 °C, neue Gläser erstmals über 80 °C spülen, pH-neutrale Reinigungsmittel und speziellen Klarspüler für Kunststoffgläser empfohlen. Eine Veredelung ab 280 Stück mit Ihrem Wunsch-Logo als Aufdruck ist ebenfalls möglich.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Gallina de Piel Wines Roca, das für 24.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Gallina de Piel Wines und wird von Decantalo.com verkauft.
Roca del Crit ist ein Rotwein hergestellt von der Weinkellerei Gallina de Piel Wines, D.O. Empordà. Gallina de Piel Wines ist das persönliche Projekt von David Seijas, 13 Jahre lang Sommelier des Restaurants El Bulli. Mit diesem Projekt möchte David Seijas den Menschen aus der Sicht des Sommeliers den Wein näherbringen. Er setzt dabei auf verschiedene Stile und Profile und sucht dabei nach dem Charakter und der Persönlichkeit des Ortes, aus dem die Weine kommen. David stellt seine Weine zusammen mit den besten Erzeugern her und wählt die besten Weinberge und lokalen Trauben aus. Er produziert derzeit zwei Weine, einen in Empordá und den anderen in Valdeorras, zwei sehr spezielle Gebiete für ihn, Galizien, wo er seine familiären Wurzeln hat und Empordà, wo er seine besten Sommelier-Jahre im El Bulli verbracht hat. Roca del Crit ist ein Wein der Rebsorten Garnacha und Cariñena. Grenache aus der Region Mas Marés, 15 Jahre alt, auf Granitböden gepflanzt. Und die Cariñena aus der Gegend von Rabós, über 80 Jahre alt, auf Schieferböden gepflanzt. Nach der Ernte wird die Grenache in Edelstahl vinifiziert, 10% werden mit den Rappen fermentiert und 6 Monate auf der Hefe gelagert. Die Cariñena vergärt auch in Edelstahltanks und führt eine 12-monatige Reifung in gebrauchten Fässern unterschiedlicher Größe, 500-700 Liter, durch.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Puiggr s Exedra Amphora Single, zum Preis von 20.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Puiggròs hergestellt.
Puiggròs Exedra ist ein Rotwein aus D.O. Pla del Bages, entwickelt von der Bodega Puggròs. Der Wein wird aus der Rebsorte Garnacha gewonnen. Die Trauben wachsen in dem Gemeindebezirk Ódena auf ton- und kalkhaltigen Boden in einer Höhe von 450 bis 650 Metern über dem Meeresspiegel. Um das Ökosystem der Region maximal zu respektieren und zu schonen wird eine ökologische Landwirtschaft betrieben. Die Ernte erfolgt per Hand um nur die besten Trauben zu selektieren und um die Trauben nicht unnötig zu schädigen. In der Bodega angekommen gärt ein Teil der Trauben in Edelstahltanks, der andere Teil in Amphoren. Nach einer langsamen Mazeration geschieht die malolaktische Gärung in Amphoren, in denen der Puiggròs Exedra auch für 6 Monate gärt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für O Morto Wines Tiro al, das für 24.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von O Morto Wines hergestellt.
Die Ringe fallen Matías Michelini sicherlich nicht von den Fingern. Wenn er auf ein vielversprechendes Terroir stößt, zögert er nicht, den dazwischenliegenden Ozean zu überqueren, um seine eigene Interpretation dieses zauberhaften Ortes zu kreieren. So hat er sich, nachdem er sich mit vier Weingütern im Uco-Tal (Argentinien) einen Namen gemacht hat, die Ärmel hochgekrempelt, um ein neues Projekt zu starten: Bodega O Morto Wines, in der galizischen Region Ribeiro. Auf 4 Hektar kleiner Parzellen in Ribadavia, bepflanzt mit einer Vielzahl alter Rebstöcke autochthoner roter und weißer Sorten, erzeugt Matias zusammen mit seinen Partnern Alejandro González und Sergio Cortés Weine in limitierter Auflage, die ehrlich den Reichtum des Terroirs widerspiegeln. Als Beispiel für diese einzigartige Vision präsentieren sie O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castes Blancas, eine Cuvée aus lokalen Sorten wie Godello, Treixadura, Loureira und Albariño. Alte Reben, gepflanzt auf granitischen Böden, die den atlantischen Winden und einer intensiven Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind. Es wird ökologisch gearbeitet, ohne chemische Produkte und mit begrenzten Erträgen. Nach der manuellen Lese werden die Trauben teilweise entrappt und eine Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks eingeleitet. Anschließend bleibt der Wein auf der Hefe in denselben Behältern, bevor er ungeklärt und mit einem Minimum an Schwefeldioxid abgefüllt wird. Als Ergebnis eines komplexen Bodens, eines atlantischen Klimas und eines Wissens um minimalen Eingriff ist O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castes Blancas ein Weißwein, inspiriert von den typischen Dorfweinen der DO Ribeiro. Ein frischer, fließender und komplexer Weißwein, mit dem Matías, wie immer, ins Schwarze trifft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Elvi Wines Clos Mesorah Kosher, das für 73.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elvi Wines und wird von Decantalo.com verkauft.
Clos Mesorah Kosher ist ein koscherer Rotwein, hergestellt von Clos Mesorah in der D.O. Montsant (Katalonien) durch deren Firma Elvi Wines. Dabei handelt es sich um eine Coupage der Sorten Cariñena, Garnacha und Syrah. Elviwines ist ein Referenzbetrieb für die Herstellung von koscheren Qualitätsweinen. Dabei handelt es sich um Weine, die nach den Vorschriften des Kashrut, den Ernährungsgesetzen der jüdischen Religion, hergestellt werden. Unter Berücksichtigung des Ausdrucks des einzigartigen Charakters jedes Gebiets werden derzeit in den verschiedenen spanischen Ursprungsbezeichnungen wie Rioja, Ribera de Jucar, La Mancha, Montsant, Priorat, Cava und Alella Weine ausgearbeitet. Clos Mesorah Kosher wird in Clos Mesorah, im Herzen des Montsant, hergestellt. Clos Mesorah Kosher ist das Ergebnis von drei sehr charakteristischen Sorten des Montsant (in Tarragona). Er stammt von 80 Jahre alten Weinbergen der Sorte Cariñena, von 18 bis 65 Jahre alten Rebstöcke der Sorte Grenache und von 18 Jahre alten Weinbergen der Sorte Syrah. Es wird traditionelle Landwirtschaft unter Berücksichtigung des Terroirs und der Artenvielfalt betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell zu dem Zeitpunkt, der für jede Sorte am besten geeignet ist. Clos Mesorah Koshe vinifiziert jede Sorte einzeln. Sobald die Trauben entrappt sind, fermentiert der daraus gewonnene Most eigenständig bei kontrollierter Temperatur. Nach der Vinifikation reift der Wein 14 Monate lang in Eichenfässern. Clos Mesorah Kosher ist ein komplexer und eleganter Rotwein, der nach den strengen Gesetzen der sephardischen Religion hergestellt wird. Unverfälschter Montsant ohne Zusatzstoffe tierischen Ursprungs.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MicroBio Wines Microbio 2022 75cl, zum Preis von 33.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von MicroBio Wines hergestellt.
MicroBio Microbio ist ein Weißwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt durch die Weinkellerei MicroBio Wines in Nieva (Segovia). MicroBio Wines ist das persönliche Projekt von Ismael Gozalo, Gründer, zusammen mit Javier Zaccagnini, von Ossian. Seit 1998 produziert Ismael seine Weine auch außerhalb des Familienweinguts Viñedos de Nieva. Er begann mit der Herstellung junger, frischer und äußerst sortenreiner Weine und kurz darauf arbeitet er auch eine Linie für Bio- oder natürliche Weine aus, um die Persönlichkeit der Rebsorte und des Bodens besonders hervorzuheben. Für die Herstellung dieser Weine verfügt Ismael über Weinberge im Familienbesitz, aus der Zeit vor der Reblaus, wurzelecht, die er ökologisch bearbeitet, jedoch ohne dabei auf diese Art von Etikett eingehen zu wollen. Einen bedeutenden Anteil der gesamten Trauben verkauft er weiterhin an Weinhersteller des Gebiets, sowie an Ossian selbst. MicroBio Microbio ist ein Wein der Rebsorte Verdejo von verschiedenen Weinbergen in der Gegend, frei auf sandigen Böden, zum Teil mit Kies und Tonplatten, gepflanzt. Nach der Ernte werden die Trauben im Ganzen in der Kellerei gepresst und nach einem partiellen Abstich gärt der Most mit autogenen Hefen in Edelstahlbehältern. Nach der Gärung ruht der Wein 5 Monate lang mit seiner Feinhefe in denselben Tanks.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Textura Wines da Estrela tinto, das für 29.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Textura Wines hergestellt.
Texture Wines ist ein Synonym für Familie. Dieses 2018 gestartete Projekt befindet sich in Dão, im Norden Portugals, an den Hängen der Serra da Estrela und basiert auf der Produktion von Terroir-Weinen. Dank solcher Projekte hat es die D.O.C. Dão geschafft, ihren Ruf von faden und tanninhaltigen Weinen (meist von lokalen Genossenschaften hergestellt) loszuwerden. Dank dieses Wandels bringen die neuen Projekte Weine wie Textura Wines Textura da Estrela Tinto unter dem Dach dieser Philosophie hervor. Die Weine von Textura Wines stammen aus den 22 Hektar Weinbergen, die sich auf 7 Parzellen zwischen Penalva do Castelo und Vila Nova de Tazem verteilen. Hier wachsen die alten Rebstöcke, die zwischen 25 und 60 Jahre alt sind, auf Granitböden, in geringer Höhe (zwischen 480 und 550 Metern über dem Meeresspiegel) und in einem gemäßigten Klima (mit kühlen Nächten). Die Rebsorten, aus denen Textura Wines Textura da Estrela Tinto hergestellt wird - Touriga Nacional, Jaen und Alfrocheiro- haben daher einen ausgeprägten mineralischen Charakter. Alle Arbeiten im Weinberg werden manuell und von Hand durchgeführt, ohne Einsatz von Herbiziden oder chemischen Produkten. Zudem befindet sich Texture Wines derzeit im Prozess der Bio-Zertifizierung. Dieser minimale Eingriff wird im Keller beibehalten. Nach der manuellen Weinlese, die Mitte September stattfindet, beginnt die Ausarbeitung des Textura Wines Textura da Estrela Tinto. Dieser Rotwein wird in Edelstahltanks vergoren, wobei 35 % der Rispen als Ganzes verarbeitet werden. Der Textura Wines Textura da Estrela Tinto wird nach seiner Herstellung 30 Tage lang auf den Schalen mazeriert und verbringt eine Reifephase von 15 Monaten in französischen Eichenfässern (in denen er sich auf natürliche Weise und ohne Zusatzstoffe stabilisiert). Es stimmt schon, dass die Familie manchmal ziemlich anstrengend sein kann. Man sagt deshalb häufig nicht umsonst: Je ferner, je lieber. Aber übertreiben sollte man es auch nicht... Denn hin und wieder sind wir auf ihre Hilfe angewiesen. Dabei halten wir am besten ein Glas Textura Wines Textura da Estrela Tinto in der Hand. Damit ist eine Lösung garantiert und Konflikte werden so vermieden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu O Morto Wines Combullo 2017, das für 54.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von O Morto Wines hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
O Morto Combullo ist ein natürlicher, biodynamischer, ökologischer und veganer Orange Wine Barrique. Hergestellt aus den Sorten Loureira Blanca, Godello und Treixadura von O Morto Wines ist er ein Wein aus der D.O. Ribeira (Galicien). O Morto Wines ist das Projekt von Matías Michelini. Ein argentinischer Winzer, der nach seiner Arbeit in verschiedenen Weingütern seines Landes beschließt, den großen Teich zu überqueren und sich in der Ortschaft Ribadavia (Orense) niederzulassen. Mit insgesamt 4 Hektar und einer großen Vielfalt lokaler Sorten beginnt er, eine sehr magische Region durch köstlich mineralische Weine zu interpretieren. O Morto Combullo stammt aus alten Weinbergen in der Ortschaft Ribadavia, die auf Granitböden gepflanzt und ziemlich steil sind. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben, wobei der Mondkalender berücksichtigt wird. Der Ertrag ist sehr begrenzt und die manuelle Weinlese wird zum optimalen Zeitpunkt der Reife durchgeführt. Im Weinkeller gären die Trauben des O Morto Combullo spontan mit einheimischen Hefen in 600-Liter-Holzfässern, in denen sie 6 Monate lang mit den Schalen mazerieren. Der Wein wird dann gepresst und reift sechs Monate im gebrauchten 300-Liter-Holzfass, ohne dass das Fass komplett gefüllt wird. Es handelt sich um eine Reifung unter Florhefeschicht, von der jährlich nur eine kleine Menge gewonnen wird. Die Abfüllung erfolgt ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Schwefelzusatz. O Morto Combullo ist eine kleine Produktion, die nichts mit den typischen Orange Wines zu tun hat. Ein frischer Wein mit authentisch atlantischem Charakter.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Montes Wines Alpha Carmen re, das für 25.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Montes Wines hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Mozo Wines Herrigoia 2023, das für 16.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Mozo Wines und wird von Decantalo.com verkauft.
Herrigoia ist ein Rotwein aus D.O.C. Rioja, der von El Mozo Wines in Lanciego, Alava hergestellt wurde. El Mozo Wines ist eine Familienbodega, die seit über 40 Jahren besteht. Die dritte Generation Itxaso, Gorka und der kleine Unai sind die Taktgeber des Projektes. Sie arbeiteten in verschiedenen Sektoren, aber aufgrund von Umständen, die das Leben manchmal schreibt, kehrten sie zu ihrem Ursprung zurück, um ihr Erbe in Form der familiären Weinberge anzutreten. Die 9 Hektar des Weinbergs sind verteilt über die Region La Rioja Alavesa de Lanciego. Es sind 18 verschiedene Mikroparzellen mit einigen Weinbergen, die über 70 Jahre alt sind. Die Traube zur Herstellung des Herrigoia stammt von 10 Mikroparzellen. Die verwendeten Sorten sind zu 85% Tempranillo und darüber hinaus Viura und Malvasía. Er gärt in großen Weinpressen aus Zement mit seiner eigenen Gärhefe und realisiert dort die Köhlensäuremaischung und ebenfalls den Reifeprozess.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Arnot Roberts California Red Wine, das für 89.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Arnot-Roberts hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für O Morto Wines A V, das für 36.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von O Morto Wines hergestellt.
O Morto A Vía Treixadura ist ein Weißwein, hergestellt von O Morto Wines in Tonkrügen, aus der einheimischen Sorte Treixadura in der D.O. Ribeira (Galicien). O Morto Wines ist der Name, mit dem der argentinische Winzer Matías Michelini sein neues Projekt taufte, als er sich in der galicischen Ortschaft Ribadavia niederließ. Aus insgesamt 4 Hektar alter Weinberge mit einheimischen Sorten, aus denen bei 100 % umweltfreundlicher Arbeit natürliche, biologische, biodynamische und vegane Weine hervorgehen. Ausarbeitungen mit atlantischem Charakter, die auf besondere Weise die einzigartige Landschaft widerspiegeln, aus der sie stammen. O Morto A Vía Treixadura stammt aus 30 Jahre alten Weinbergen, die in Granitböden und zersetztem Schiefer rund um das Avia-Tal gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau betrieben, ohne Verwendung chemischer Produkte und unter Anwendung biodynamischer Behandlungen. Die Weinlese erfolgt manuell, sobald die Trauben den optimalen Zeitpunkt der Reife erreicht haben, wobei der Mondkalender berücksichtigt wird. Im Weinkeller werden die Trauben des O Morto A Vía Treixadura direkt gepresst und der Most wird spontan mit einheimischen Hefen in Amphoren fermentiert. Dort reift der Wein 9 Monate lang auf seiner Feinhefe. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfit abgefüllt. O Morto A Vía Treixadura ist das Ergebnis aus Weinbergen, die von einer alten verlassenen Straße durchquert werden. Es handelt sich um einen komplexen und tiefgängigen Weißwein mit großartig mineralischem Charakter.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Guerila Wines Malvazija 2020 75cl, zum Preis von 24.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Guerila Wines hergestellt.
Wie man so schön sagt, „kann niemand aus seiner Haut“. Fragen Sie Zmago Petrič , der als junger Mann, der seine bäuerliche Herkunft verleugnete, davon überzeugt war, dass er niemals Landwirt werden würde, und der heute einer der repräsentativsten Weinproduzenten Sloweniens ist. In seinem beeindruckenden Weingut Guerila Wines, das 2005 im Vipava-Tal errichtet wurde, arbeitet er biologisch und biodynamisch mit lokalen Sorten und minimalen Eingriffen, um einzigartige, elegante und frische Weine zu erzeugen, die den Boden, aus dem sie stammen, zum Ausdruck bringen. Guerila Malvazija ist ein deutliches Beispiel für die Arbeit, die Zmago unter der Leitung seines Freundes und Sommeliers Martinom Gruzovinom leistet. Ein Weißwein, der aus einem wunderschönen Weinberg in Form eines Amphitheaters stammt, in dem Malvasia angebaut wird und in dem ausschließlich biologisch und biodynamisch gearbeitet wird, wobei stets der Mondkalender berücksichtigt wird. Nachdem die Trauben von Hand gelesen und ausgewählt wurden, werden sie in der Kellerei abgebeert und eingemaischt und 14 Tage lang in einem großen Holzfass mazeriert. Anschließend wird der Most schonend gepresst und in ein 20 hl-Akazienfass umgefüllt, in dem er zudem eine malolaktische Umwandlung erfährt. Schließlich wird der Wein ohne Filtration abgefüllt. Wie sehr wir auch versuchen, unseren Wurzeln zu entkommen, sie bleiben einfach erhalten. Guerila Malvazija ist ein überzeugendes Beispiel dafür. Ein frischer, duftender und sehr mineralischer Weißwein, der an die Ursprünge von Petrič anknüpft.
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EAN: 3830038579837
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MicroBio Wines Fragil 2022 75cl, zum Preis von 44.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von MicroBio Wines hergestellt.
MicroBio Frágil ist ein sortenreiner natürlicher Weißwein aus Verdejo, der vom Weingut MicroBio Wines in Kastilien und León, Spanien, hergestellt wird. Die Trauben, aus denen MicroBio Fragile hergestellt wird, stammen aus Weinbergen, die von der Reblausplage verschont blieben, die im Gobelet-System erzogen und nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft angebaut werden. Nach dem Pressen wird der Most mit geringer Trübung abgesenkt und in 16-Liter-Glasballons gegeben, wo er langsam mit seinen einheimischen Hefen bei einer konstanten Temperatur von 13 Grad fermentiert. Dies ist die Temperatur, die im unterirdischen Keller vorherrscht und zur Erhaltung der Hauptaromen der Sorte beiträgt. Nach dieser langsamen Gärung durchläuft der Wein eine Ruhephase unter eigener Hefe. Durch diese Alterung in Glasbehältern erhält der Wein einen natürlichen Schutz, bei dem die Zugabe von Schwefel nicht erforderlich ist. Ismael Gozalo ist die Seele von MicroBio Wines, wo er unter größtmöglichem Respekt vor Traditionen und Natur und mit minimalem Eingriff arbeitet, um lebendige Weine mit seiner eigenen Seele und Persönlichkeit zu kreieren, ohne dabei den sortentypischen Charakter der Frucht zu vernachlässigen . MicroBio Frágil ist ein subtiler, delikater und, wie sein Name schon sagt, zarter Wein, der jedoch den sortentypischen Ausdruck und Charakter der Verdejo-Traube aufweist. Eine Seltenheit von sehr begrenzter Produktion.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MicroBio Wines Sietejuntos Syrah 2021, zum Preis von 31.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von MicroBio Wines hergestellt.
MicroBio Sietejuntos Syrah ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus Syrah, hergestellt vom Weingut MicroBio Wines in Kastilien-León, Spanien. Sietejuntos verweist auf die Ursprünge: Anfangs wurde bei MicroBio Wines in sieben Behältern vinifiziert, es gibt sieben Holzfässer der Tempranillo-Traube und sieben Sorten, mit denen Ismael Gozalo seine Lebensphilosophie prägt, denn für diesen Weinbauer bedeutet die Weinherstellung mehr, sie ist eine Lebensart und ein Vermächtnis für künftige Generationen. Die Trauben, aus denen dieser MicroBio Sietejuntos Syrah hergestellt wird, stammen aus Weinbergen mit einer Fläche von weniger als einem Hektar in Nieva, Provinz Segovia, Spanien, die 1999 auf verwitterten grauen Schieferböden gepflanzt wurden und deren Pfropfholz aus Crozes-Hermitage stammt, ein renommiertes Weingebiet im Rhonetal, Frankreich. Die Rispen werden je nach Jahrgang und Reifegrad mit mehr oder weniger Rappen verarbeitet und können sogar 100 % des Jahrgangs ausmachen. Zu Beginn der Gärung wird umgepumpt und belüftet, um die Extraktion von Blume und Frucht zu verbessern. Während des zweiten Teils der alkoholischen Gärung werden Hände und Füße eingesetzt. Das Pressen erfolgt auf schonende Weise. Der resultierende Wein reift in Burgunder-Fässern, die von Weißweinen stammen, um die Tannine abzurunden und unter Einfluss des Holzes die Farbe zu festigen. Dieser Wein hat eine sehr begrenzte Produktion und Sietejuntos Syrah teilt sein Etikett auf der Vorderseite mit vier weiteren Weinen. Das Etikett auf der Rückseite gibt jedoch die Sorte, aus der er hergestellt wird, eindeutig an. Ein Gruppenporträt von sieben Sorten, aber mit der besonderen Art von Ismael Gozalo, um einzigartige und klar definierte Persönlichkeiten jedes einzelnen dieser sortenreinen Weine zu schaffen, aus denen die Serie Sietejuntos besteht, Trauben, die umweltfreundlich angebaut werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elvi Wines Vi a Encina, das für 17.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Elvi Wines hergestellt.
Viña Encina Tinto Tempranillo ist ein koscherer Rotwein aus D.O. Castilla-La Mancha, entwickelt von der Bodega Elvi Wines. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo. Die verwendeten Trauben werden nach der Ernte und dem Transport in die Bodega kalt mazeriert. Somit wird sichergestellt, dass der Wein später eine kräftige rote Farbe annimmt. Die anschließende Gärung dauert 10 Tage und findet bei 19°C statt. Danach maziert der Most weitere 9 Tage. Elvi Wines ist ein Unternehmen, das sich auf koschere Weine spezialisiert hat. Wegen der hohen Nachfrage arbeitet Elvi Wines mit verschiedenen Bodegas zusammen.
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