Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine San Marzano WirWinzer Select, das für 17.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine San Marzano hergestellt.
Mit violetten Reflexen angereichertes Rubinrot. Duftet üppig nach reifen Kirschen und Pflaumen, mit angenehmen Kakao- und Vanillenoten. Gut strukturierter Wein, der durch die schmeichelnde Wärme des Primitivo sanfter wird und in Noten langer Süße endet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine San Marzano WirWinzer Select, das für 23.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine San Marzano hergestellt.
Ein ganz besonderer Weißwein, der den Winzern von San Marzano ganz hervorragend gelungen ist. In strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen leuchtet der Wein im Glas und versprüht im gleichen Moment eine fruchtig-blumige und fein strukturierte Aromatik von Sommerblüten, reifen, saftigen Birnen und Pfirsichen. Ausgewogen und intensiv geht es dann auch am Gaumen weiter. Dort verzaubert der Wein mit einer ungemein cremigen Textur, elegant und seidig, dazu beeindruckend frisch und . Der EDDA passt perfekt zu leichten Antipasti, tollen Vorspeisen mit Fisch oder schmackhaften Käsen, und bereichert darüber hinaus jeden Abend im Kreise der Familie und Freunde.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine San Marzano WirWinzer Select, zum Preis von 32.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine San Marzano hergestellt.
Farblich im Glas volles und elegantes Rubinrot. Duftet ausladend und komplex, fruchtig, mit einem Hauch von Pflaumen, Kirschkonfitüre und Tabaknoten, würzig. Wein mit vollem Körper, weich und reich an edlen Tanninen, mit Kakao-, Kaffee- und Vanillenoten im Abgang. Extrem konzentriert und intensiv. Die überreifen Trauben werden von Hand von Mindestens 60 Jahre alte Reben gelesen (5.000kg pro Hektar). Maischegärung 18 Tage auf der Schale, 25 Tage mit Weinbergeigenen Hefen. Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 24–26 °C. Dannach 18 Monate Ausbau in Barriques aus hochwertigem französischem und amerikanischem Holz.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine San Marzano WirWinzer Select, zum Preis von 25.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine San Marzano hergestellt.
Rubinrot mit schwarzer Konzentration im Glas. Sein komplexes Bouquet vereint Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Holundersaft und Sauerkirschkonfitüre mit Vanille, Röstnoten, Kaffee und Zedernholz. Opulent, würzig und kraftvoll geht es im Mund weiter. Ein intensiv, marmeldaiges Beerenaromen, fruchtig süß und weiche Tannine. Ein langes Finale bereitet viel Freude.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine San Marzano WirWinzer Select, das für 29.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine San Marzano hergestellt.
Farblich im Glas volles und elegantes Rubinrot. Duftet ausladend und komplex, fruchtig, mit einem Hauch von Pflaumen, Kirschkonfitüre und Tabaknoten, würzig. Wein mit vollem Körper, weich und reich an edlen Tanninen, mit Kakao-, Kaffee- und Vanillenoten im Abgang. Extrem konzentriert und intensiv. Die überreifen Trauben werden von Hand von Mindestens 60 Jahre alte Reben gelesen (5.000kg pro Hektar). Maischegärung 18 Tage auf der Schale, 25 Tage mit Weinbergeigenen Hefen. Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 24–26 °C. Dannach 12 Monate Ausbau in Barriques aus hochwertigem französischem und amerikanischem Holz.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine San Marzano WirWinzer Select, das für 31.79 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine San Marzano hergestellt.
Limited Edition eine Selektion des Kellermeisters aus den besten Fässern. Der serigraphierte Schriftzug sowie die eingeschliffene prägung machen die Aufmachung einzigartig. Die Tannine sind moderat und sehr fein geschliffen. Hier ist fette, fleischige Frucht angesagt, fast so als würde man durch einen Obstgarten gehen und nur die schönsten und aromatischsten Früchte pflücken. Ein intensiver aber betörend weicher Wein sowohl in der Nase als auch am Gaumen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine San Marzano WirWinzer Select, das für 16.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine San Marzano hergestellt.
Tief intensives Rubinrot. Im Bouquet nach Weichsel und Zwetschgen mit Noten von Schokolade und Vanille. Ein fantastischer Wein mit einem lang anhaltenden Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cantine San Marzano WirWinzer Select, das für 23.79 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantine San Marzano und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Er zeigt rubinrote Reflexe und einen schwarzen Kern. Die Nase duftet nach Cassis, Holunder, Brombeergelee und eleganten Röstnoten. Am Gaumen schmeckt man eine feingliedrige Fruchtsäure, beerige Aromen, Pflaumen, Mandeln, etwas Orangeat. Warum hat der Wein keinen Jahrgangsbezeichnung? Er stammt aus einem Weinberg, der mit über 50 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt ist und über viele Jahre verwilderte. San Marzano entdeckte den Rebeberg zugewuchtert und zugewachsen 2010 und kaufte diesen. Dadurch, dass dieser alte Weinberg soviele Jahrzehnte nicht mehr gepflegt wurde, sah es dort aus wie im Urwald. Es dauerte über 2 Jahre, den Weinberg wieder gangbar und die Weinreben wieder nutzbar zu machen. Laut alten Aufzeichnungen wurden im Weinberg selbst ca. 50% Primitivo und 50% Negroamaro gepflanzt, damals völlig legitim in Apulien, heute so nicht mehr möglich.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Florio OLTRE CENTO Marsala, zum Preis von 19.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Delicando.com verkauft und von Cantine Florio hergestellt.
Der Florio Marsala Oltre Cento ist ein Marsala-Wein, der sich sowohl durch seine Vielseitigkeit als auch durch seine hohe Qualität auszeichnet, wodurch er sich hervorragend als Aperitif eignet. Hergestellt wird dieser besondere Wein aus den sorgfältig ausgewählten Rebsorten Grillo und Catarratto, die in der malerischen Region Sizilien gedeihen, wo das mediterrane Klima ihnen ihre charaktervolle Note verleiht. Nachdem der Wein mindestens 24 Monate im Eichenfass gereift ist, wird er weitere 6 Jahre in Flaschen gelagert, bevor er in den Handel kommt, sodass er in dieser Zeit sein volles Aroma entfalten und seine einzigartige geschmackliche Tiefe entwickeln kann. Dieser lange Reifeprozess, der typisch für hochwertige Marsala-Weine ist, spiegelt die Tradition und das handwerkliche Können der sizilianischen Weinherstellung wider. Helle Bernsteinfarbe im Glas. Noten von getrockneten Früchten, Datteln, Rosinen, Vanille, Gewürzen sowie kandierten Früchten in der Nase. Am Gaumen warm, samtig und Noten von getrockneten Früchten. Serviertemperatur: 14-16°C Genießen Sie den Florio Marsala Targa als Aperitif, zu Blauschimmelkäse oder Kleingebäck.
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EAN: 8004730005221
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Scolari Bellerica Ros DOC, das für 13.91 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Delicando.com verkauft und von Cantine Scolari hergestellt.
Das Unternehmen Cantine Scolari wurde im Jahr 1929 gegründet und liegt in Valtènesi, am Westufer des Gardasees. Schon von den Dichtern der Antike wurde das Land wegen seiner Fruchtbarkeit und seines Mikroklimas hoch gepriesen. Besonders gut eignet sich diese Region für den Anbau von Weinbergen, Olivenbäumen und Zitronengärten. Der Scolari Bellerica Rosé DOC gärt in Stahltanks. Helles Rosa im Glas. Angenehm blumiger Duft mit fruchtigen Noten nach Pfirsichen und Beeren in der Nase. Am Gaumen frisch und wohlschmeckend mit Noten nach Beeren. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: 50% Groppello Gentile und Groppello di Mocasina, 20% Marzemino, 15% Sangiovese, 15% Barbera. Boden: Kies, karg, kalkhaltig. Restzucker: 4,5 g/l. Serviertemperatur: 9-10 °C. Genießen Sie den Wein zu delikaten Nudel- und Reisgerichten, weißem Fleisch, gebackenem Fisch, gebratenen und gegrillten Gemüse.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Florio VECCHIOFLORIO Marsala Superiore, das für 15.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Delicando.com verkauft und von Cantine Florio hergestellt.
Der Vecchioflorio Marsala Superiore DOLCE ist ein Wein, der aus Trauben aus der DOC Marsala hergestellt wird. Dieses Gebiet zeichnet sich durch sein einzigartiges Mikroklima aus, das optimale Bedingungen für den Weinanbau bietet. Die kühlen und feuchten Keller, in denen der Wein reift, tragen ebenfalls zur Qualität dieses Weins bei. Dieser Wein reift für 30 Monate in Eichenfässern, was ihm die Möglichkeit gibt, seine charakteristischen Eigenschaften zu entwickeln. Während dieser Reifezeit nimmt der Wein die Aromen und Nuancen aus dem Holz auf und entwickelt gleichzeitig seine süße Note. Dieser Wein ist eine stolze Repräsentation der Tradition und des Handwerks der Weinherstellung in der DOC Marsala und bietet eine unvergessliche Geschmackserfahrung. Kräftiger Bernstein im Glas. In der Nase Noten von Bittermandeln und Rosinen. Im Geschmack Noten von Rosinen, Gewürzen und Vanille. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: Grillo, Cataratto. Ausbau: 30 Monate in alten Eichenfässern. Serviertemperatur: 8-10 °C. Dieser Dessertwein passt sehr gut zu Gebäck und würzigem Käse.
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EAN: 8004730000028
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Fina Nero D Avola, zum Preis von 19.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cantine Fina hergestellt.
Cupani zitierte sie bereits im 17. Jahrhundert. Auch wenn ihre Herkunft ungewiss ist, so steht doch fest, dass sie die Königin von Sizilien ist. Seit Jahrhunderten ist die Nero d'Avola die Grundlage der Weine der D.O.C. Sizilien, in diesem Archipel im Süden der italienischen Halbinsel gelegen. Auf dieser Insel, die in der Antike als Sicania oder Trinacria (wegen ihrer dreieckigen Form) bekannt war, bauten bereits die Phönizier und Griechen die besten Rebsorten an und stellten Wein her. Und zu diesen Ursprüngen zurückzukehren, das ist das Ziel von Cantine Fina, einem Weingut an der Westküste der Insel, wo Bruno Fina und seine Familie sich bemühen, diese Tradition mit der Herstellung von Weinen wie dem Cantine Fina Nero D'Avola 2020 wieder aufleben zu lassen. Die Arbeit erfolgt in den eigenen Weinbergen, die mit einheimischen Sorten wie Grillo, Perricone und Nero d'Avola bepflanzt sind. Auf eben diese Sorte hat sich diese Familie seit 1970 konzentriert, indem sie sie erforscht und mit ihr experimentiert haben, um sie zu verbessern. Die Reben wachsen auf unterschiedlichen Böden in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel in einem mediterranen Klima mit heißen Sommern (beeinflusst durch afrikanische Luftmassen) und milden, regnerischen Wintern. Den letzten Schliff erhält der Cantine Fina Nero D'Avola 2020 durch die Gärung in Stahltanks und die 6-monatige Reifung in denselben Tanks bei konstanter Temperatur und Feuchtigkeit. Schließlich wird der Cantine Fina Nero D'Avola 2020 auf dem Weingut gefiltert und abgefüllt.
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EAN: 8033219070900
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Florio TARGA Marsala Superiore, das für 21.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Delicando.com verkauft und von Cantine Florio hergestellt.
Der Florio Marsala Targa ist ein vielseitiger Marsala und ein ausgezeichneter Aperitif. Die Trauben kommen aus den Weinbergen am Küstenstreifen der Gemeinde Marsala in der Provinz Trapani. Die Herstellung erfolgt ausschließlich aus Grillo-Trauben, welche in der zweiten und dritten Septemberwoche geerntet werden. Der Wein reift für mindestens 7 Jahre in Eichenfässern, über 12 Monate in alten Karat und mindestens 6 Jahre abgefüllt in den Flaschen, bevor dieser auf dem Markt verkauft wird. Helle Bernsteinfarbe mit Topasreflexionen im Glas. Ausgeprägtes Fruchtbouquet mit Hauch von Aprikosen, Datteln und gedünsteten Pflaumen in der Nase. Am Gaumen warm, samtig und Noten von Trockenfrüchten. Rebsorte: 100% Grillo. Region: Sizilien. Jahrgang: 2007 Ausbau: Eichenfass. Serviertemperatur: 10-12°C Genießen Sie den Florio Marsala Targa als Aperitif, zu Blauschimmelkäse, Desserts oder getrockneten Früchten.
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EAN: 8007063131728
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Fina Kik 2023 75cl, das für 21.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cantine Fina hergestellt.
Wie Simón Bolívar sagte, „Gott gibt der Beständigkeit den Sieg“. So auch im Fall des Önologen Giacomo Tachis und Bruno Fina, dem Besitzer der Kellerei Cantina Fina in Marsala, Sizilien. Die beiden lernten sich kennen, als Bruno am Instituto Regional de la Viña y el Vino (Regionales Institut für Rebe und Wein) arbeitete. Dort erkannten die beiden Männer, die zu einem Team gehörten, das sich der Erforschung von Mikrovinifikationen mit internationalen Rebsorten widmete, dass es möglich und notwendig ist, für jede Sorte das perfekte Terroir und die perfekte Parzelle zu finden (ganz ähnlich dem französischen Konzeptes der Crus). Dank ihrer Beharrlichkeit und Entschlossenheit waren sie die ersten in der Region, die an der Westküste der Insel internationale Sorten anpflanzten (ohne dabei die einheimischen Rebsorten aus den Augen zu verlieren). Das Ergebnis ist wunderbar, mit fantastischen Weinen, die zum Aushängeschild der Kellerei geworden sind, wie der Cantine Fina Kikè. Cantine Fina Kikè ist ein Meilenstein, der sich als erster sizilianischer Traminer präsentiert. Genau gesagt ist dieser Wein aus der I.G.T. Terre Siciliane eine Coupage dieser Rebsorte (typisch für Südtirol, im Norden Italiens) mit Sauvignon Blanc. Als Standort für die Anpflanzung beider Sorten wurde die Nordseite des Monte Erice in 500 m Höhe gewählt. Dieses Gebiet ist berühmt für den Anbau von Wein und Olivenbäumen, das natürlich durch die Meeresbrise und die starke Sonneneinstrahlung beeinflusst wird. Dies führt zu einer schnellen Reifung der Trauben, so dass die Weinlese auf August vorgezogen werden muss (normalerweise werden die Trauben im September geerntet). Cantine Fina Kikè wird in Edelstahltanks vergoren, in denen er nach der Gärung einige Zeit reift. Danach verbringt der Cantine Fina Kikè sechs Monate in der Flasche, bis er in den Handel kommt. Cantine Fina Kikè verdankt seinen Namen der Verkleinerungsform Kikè, dem Spitznamen, den Bruno Fina seiner Tochter Federica liebevoll gibt. Der perfekte Name für den Augenstern dieser sizilianischen Weinkellerei, die zu genüge bewiesen hat, dass man einfach alles erreichen kann.
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EAN: 8033219071402
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantine Fina Syrah 2021 75cl, das für 22.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantine Fina hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Syrah ist eine hauptsächlich französische Rebsorte, die ihre Heimat im Rhônetal (im Osten Frankreichs) hat. Und wenn wir sagen hauptsächlich, dann deshalb, weil diese Traube – deren Ursprung auf eine alte Rebe aus der Stadt Shiraz (im heutigen Iran) zurückgeführt wird – zu den weltweit am meisten angebauten Sorten gehört. Ihre erfolgreiche Etablierung in Australien ist nur ein Vorbote ihrer Präsenz in Chile, Südafrika, Argentinien, Spanien und Washington. Seit einigen Jahren hat diese Traube auch italienischen Boden erobert, insbesondere in Sizilien. Verantwortlich dafür ist Bruno Fina, der das Potenzial der Syrah in dieser Region entdeckt hat, wo traditionell nur einheimische Sorten angebaut wurden, die dazu bestimmt waren, gehaltvolle, hochprozentige Weine zu produzieren, welche die Struktur der leichten Weine des Nordens verstärken sollten. Bruno Fina, der zu dieser Zeit für das Regionale Institut für Weinbau und Önologie tätig war, begann mit internationalen Sorten zu experimentieren und führte kleine Mikrovinifikationen durch, unterstützt vom Önologen Giacomo Tachis. Das mediterrane Klima der Insel (mit heißen Sommern sowie milden und regnerischen Wintern) in Kombination mit der großen Vielfalt an Böden hat sich als perfekte Bedingung für die Reifung dieser Sorte erwiesen (zwischen 150 und 400 Metern über dem Meeresspiegel). So gründete die Familie Fina im Jahr 2020 die Cantina Fina – ihr familieneigenes Weingut in der ländlichen Umgebung von Marsala – und gab grünes Licht für die Herstellung italienischer Weine mit dieser Sorte in der I.G.T. Siciliane, mit Cantine Fina Syrah. Tatsächlich ändert sich im Feld lediglich die Rebsorte, während alle anderen Bedingungen gleich bleiben. Bei der Arbeit, die vollständig manuell durchgeführt wird, verschmelzen traditionelle Methoden mit ökologischen Anbauverfahren. Dadurch werden Trauben von hoher Qualität erzielt – die zwischen August und September geerntet werden –, deren Zustand im Weingut sorgfältig bewahrt wird. Dies wird durch Kühlanlagen ermöglicht, die in dem alten Bauernhaus installiert wurden, welches die Familie in ein Weingut umgewandelt hat. Cantine Fina Syrah fermentiert in Edelstahltanks und wird ein Jahr lang in Eichenfässern reifen. Abschließend werden die Monate in der Flasche dazu beitragen, diesen Fremdling, der auf sizilianischem Boden sein Zuhause gefunden hat, zu zähmen und abzurunden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Fina Merlot 2020 75cl, das für 22.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cantine Fina hergestellt.
In Italien ist Merlot eine Rebsorte, die im Norden sehr gute Ergebnisse erzielt hat. Diese französische Rebsorte - nach der Cabernet Sauvignon die am zweithäufigsten angebaute Rebsorte der Welt - erzielt die besten Ergebnisse in ihrer italienischen Variante in der Toskana. Es scheint jedoch, dass der Süden in dieser Hinsicht auch mitreden möchte, denn in Regionen wie Sizilien zeigt diese Sorte weitere Aspekte. Dies hat sich in Cantine Fina in Marsala (an der Westküste Siziliens) bestätigt, wo man sich an diese für kältere Böden und Gebiete typische Sorte herangewagt hat. Das Ergebnis ist Cantine Fina Merlot, ein viel milderer Rotwein mit würzigeren Aromen, als wir es von dieser Rebsorte gewohnt sind. Die Idee stammt von seinem Besitzer Bruno Fina, der in Sachen Beständigkeit unübertroffen ist. Dieser Winzer, der am Regionalen Institut für Rebe und Wein arbeitete, lernte Giacomo Tachis kennen und bildet mit ihm das perfekte Duo. Beide arbeiteten hart daran, das ideale Terroir für jede Sorte zu finden. Dieser Ansatz, der dem französischen Cru-Konzept sehr ähnlich ist, hat zu großartigen Ergebnissen geführt, denn sie waren die ersten in der Region, die internationale Sorten anpflanzten, die es bisher auf der Insel nicht gab. Die Entdeckung des perfekten Zusammenspiels von Boden und Sorte hat zu einer Vielzahl von sortenreinen Weinen geführt, zu denen auch Cantine Fina Merlot gehört. Für Cantine Fina Merlot wachsen die Trauben in den Weinbergen, die Brunos Familie heute in der Umgebung von Marsala, ganz in der Nähe des Mittelmeers, bewirtschaftet. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel und werden manuell und ökologisch bearbeitet. Das Klima, in dem diese Pflanzen angebaut werden, ist mediterran, mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern. Dank dieser höheren Temperaturen erhält man sehr reife Trauben mit viel mehr Baumé-Grad (im Vergleich zu denen der gleichen Sorte in höheren Lagen). Es ist daher nicht verwunderlich, dass Cantine Fina Merlot einen Alkoholgehalt von 14 % aufweist. Das ist auch logisch: Je mehr Zucker vorhanden ist, desto mehr Nahrung können die Hefen in Ethanol umwandeln. Der Cantine Fina Merlot gärt in Edelstahltanks und reift 12 Monate lang in Holzfässern. Cantine Fina Merlot ist etwas Neues. Eine neue, bisher unbekannte Facette der Merlot. Die südliche Version eines Klassikers aus dem Norden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantine Fina Miral Nero D, das für 18.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantine Fina hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die nero d’Avola ist die bedeutendste rote Rebsorte Siziliens. Diese Varietät, die auch als calabrese bekannt ist, stammt aus Avola, einer Ortschaft im Süden der Insel, genauer gesagt in der Provinz Syrakus. Im Laufe der Zeit hat sich diese Sorte jedoch nicht nur in ganz Italien, sondern auch in anderen Ländern wie Kalifornien, Australien, Malta, Türkei und Südafrika verbreitet. Bei Cantine Fine steht die nero d’Avola für die Verkörperung der Authentizität und Tradition Siziliens. In dieser Familie, die Zeuge der Geschichte und Bräuche dieser Region ist, gilt diese Sorte als unverzichtbar. Das beste Beispiel dafür ist der Cantine Fina Miral Nero D'Avola, ein Rotwein, der unter der geschützten Ursprungsbezeichnung D.O.C. Sicilia hergestellt wird. Es hat sich gezeigt, dass heiße und trockene Klimabedingungen ideal für das Wachstum der nero d’Avola sind. Bei Cantine Fine werden die Rebstöcke – die manuell und mit umweltschonenden Methoden bearbeitet werden – in unmittelbarer Nähe von Marsala und dem Meer kultiviert. Diese Nähe beeinflusst das Klima, indem sie die Temperaturen im Winter mildert, die thermische Amplitude verringert und so eine gute Reifung der Trauben ermöglicht, aus denen Weine mit hohem Alkoholgehalt gewonnen werden. Diese hohen Grade werden durch den Einsatz von Kühlanlagen und die Durchführung von Kaltgärungen im Weingut gezähmt und kontrolliert.
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EAN: 8033219071907
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cantine Florio TERRE ARSE Marsala, das für 23.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantine Florio und wird von Delicando.com verkauft.
Der Florio Marsala Terre Arse ist ein vielseitiger Marsala und ein ausgezeichneter Aperitif. Die Trauben kommen aus den Weinbergen in den Bezirken Birgi und Spagnola in der Gemeinde Trapani in Marsala. Die Herstellung erfolgt ausschließlich aus Grillo-Trauben, welche in der letzten Septemberwoche geerntet werden. Der Wein reift für mindestens 8 Jahre in alten Eichenfässern und mindestens 6 weiteren Jahren abgefüllt in den Flaschen, bevor dieser auf dem Markt verkauft wird. Im Glas altgoldene Farbe. Intensiv nach Bittermandeln und verbranntem Honig in der Nase. Am Gaumen trocken, harmonisch und Noten von Vanille und Süßholzwurzel. Rebsorte: 100% Grillo. Region: Sizilien. Jahrgang: 2004 Ausbau: Eichenfass. Serviertemperatur: 6-8°C Genießen Sie den Florio Marsala Terre Arse als Aperitif, zu geräuchertem Fisch, Fischcouscous, Hartkäse und Parmesan.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Fina Kebrilla Grillo 2023, zum Preis von 19.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cantine Fina hergestellt.
Grillo ist eine der typischen Sorten in Marsala, an der Westküste Siziliens (Italien). Diese weiße Rebsorte, deren Ursprung auf das Jahr 1800 zurückgeht, ist sehr temperaturbeständig und bringt aromatische und köstliche Weine mit gutem Säuregehalt und Ausgewogenheit hervor, wie den Fina Kebrilla Grillo. Fina Kebrilla Grillo ist ein Weißwein, hergestellt von Cantina Fina, einer Kellerei in dem Gebiet Marsala (in der Region Trepani), innerhalb der D.O.C. Grillo Sicilia. Die Weinberge der Familie, die von den Söhnen von Bruno Fina bewirtschaftet werden, liegen in unmittelbarer Nähe zum Meer, zwischen 150 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, und werden manuell und ökologisch bewirtschaftet. Das vorherrschende Klima ist mediterran, mit milden Wintern und sehr heißen Sommern. Letzteres führt zu einer frühen Reifung der Trauben, die Ende August gelesen werden. In dieser Zeit werden die Rispen von Hand geerntet und in die Weinkellerei gebracht, wo sie nach dem Pressen in zwei Chargen vergoren werden: zum einen in Edelstahltanks und zum anderen in Holzfässern. Die Reifung erfolgt in eben diesen Behältern, bis sie schließlich, wenn die Zeit gekommen ist, gemischt und für die Abfüllung zusammengestellt werden. Nach der Abfüllung in Flaschen wird Fina Kebrilla Grillo weitere drei Monate auf den Moment warten, in dem er endlich Mahlzeiten und gute Momente, insbesondere Aperitifs, begleiten kann.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantine Fina Bausa Nero D, das für 27.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantine Fina hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wahre Leidenschaft ist das, was Bruno Fina und seine Familie spüren, wenn sie ihre Weine herstellen. Sie lieben ihr Land (in Marsala, an der Westküste Siziliens), sie lieben ihre Rebsorten (darunter Grillo oder Catarratto), und ganz allgemein lieben sie das, was sie tun, so sehr, dass sogar ihre Weine nach dem benannt sind, was sie so sehr schätzen. Dies ist der Fall bei Cantine Fina Bausa Nero D'Avola. Cantine Fina Bausa Nero D'Avola ist ein sortenreiner Wein aus Nero d'Avola, der seinen Namen von Bausa hat, dem Ortsteil, in dem sich die Kellerei Cantina Fina befindet und in dem auch die Weinberge liegen, welche die gesamte Geschichte dieser Familie schreiben. Genau gesagt ist die Nero d'Avola eine Rebsorte, die seit vielen Jahrhunderten in der Region für Verschnittweine in der sizilianischen Produktion von grundlegender Bedeutung ist; dies änderte sich jedoch in den 1970er Jahren, als mit dieser Rebsorte ernsthaft experimentiert wurde. Bruno Fina, der den Önologen Giacomo Tachis am Instituto Regional de la Viña y el Vino (Regionales Institut für Rebe und Wein) kennen gelernt hat, trägt einen großen Teil der Verantwortung hierfür. Dort haben beide kleine Mikrovinifizierungen vorgenommen und begannen, auf sizilianischem Boden mit verschiedenen internationalen und einheimischen Sorten zu experimentieren. In beiden Fällen war das Ergebnis außergewöhnlich und es kamen einige sehr interessante Flaschen auf den Markt. Für Cantine Fina Bausa Nero D'Avola werden die Rebstöcke in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel auf verschiedenen Bodenarten und in einem Klima mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern angebaut. Die Methoden und Arbeitsweisen sind ausschließlich manuell und ökologisch, mit Rücksicht auf die Umwelt. Mit demselben Respekt wird in der Weinkellerei gearbeitet, wo die Trauben nach der Weinlese im September ankommen. Die Herstellung erfolgt in Edelstahltanks mit kontrollierter Gärung und 18-monatiger Reifung in Fudern. Mit diesem Werdegang ist Cantine Fina Bausa Nero D'Avola zum Prinzen der sizilianischen Weinberge geworden, ein Titel, der ihm für einige Jahre aberkannt wurde, den er aber dank der Leidenschaft der Familie Fina wiedererlangt hat.
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EAN: 8033219071006
