Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Abadal Nuat 2019 75cl, das für 44.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Abadal und wird von Decantalo.de verkauft.
Mehr als acht Jahrhunderte stehen hinter der Geschichte der Familie Roqueta. Jahrzehnte der Tradition, die schließlich in dem 1985 von Valentí Roqueta gegründeten Weingut Abadal, in der D.O. Pla de Bages, nördlich von Barcelona, zum Ausdruck kam. Das Mikroklima mit geringen Niederschlägen und starken Temperaturschwankungen macht es zu einer einzigartigen Enklave für die Herstellung von Weinen wie dem Abadal Nuat, einer der Ikonen der Weinkellerei. Die Ton- und Kalkböden, auf denen über 60 Jahre alte Rebstöcke in unterschiedlichen Höhenlagen wachsen, machen diesen Wein zum reinsten Ausdruck dieses Gebiets. Es ist, als ob sich die D.O. Pla de Bages nackt zeigt, daher der Name, der sich auf nu (ein katalanisches Wort für nackt) bezieht. Das Geheimnis des Abadal Nuat liegt jedoch in den 10 Monaten, die er auf dem Hefesatz verbleibt. Zu diesen eigenen, abgestorbenen Hefen, die nach der alkoholischen Gärung entstehen, wird eine Auswahl anderer Hefen hinzugefügt, die bei der Herstellung des Abadal Picapoll (ein weiterer Wein des Hauses) entstanden sind. Durch diesen Vorgang wird Abadal Nuat runder und gewinnt an Volumen, Geschmeidigkeit und Komplexität. Mit diesem Verfahren wird Abadal Nuat zur Ikone des Hauses.
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EAN: 8411106206005
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Abadal Arboset 2019 75cl, das für 59.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Abadal hergestellt.
Die D.O. Pla del Bages, im Herzen Kataloniens, ist unverwechselbar wegen ihres Mikroklimas (mit geringen Niederschlägen und großen Temperaturschwankungen), ihrer Böden (ertragsarme Ton-Kalk-Böden), ihrer Rebsorten (bei denen Picapoll hervorsticht) und ihrer Trockensteinzuber (mitten im Weinberg, zur Gärung des Weins). All diese Elemente sind nun im Abadal Arboset miteinander verschmolzen, einem Rotwein, der die repräsentativsten Elemente der Region Bages in sich vereint. Diejenigen, die dieses Wunder in Form des Abadal Arboset bewirkten, ist das Team vom Weingut Abadal, ein Unternehmen, das seit mehr als acht Jahrhunderten Weine herstellt. Mit ihrer Arbeit möchten sie die Identität dieses kleinen Gebiets (im Zentrum Kataloniens) widerspiegeln, indem sie die einheimischen Rebsorten der Region wie Picapoll, Madó und Sumoll hervorheben. Diese drei, und sieben weitere Sorten (Punxó Fort, Cap Pelat, Cua de Moltó, Malvasía, Pansera, Fumar und Cap Negre) werden für die Herstellung von Abadal Arboset verwendet. Genau gesagt werden alle diese Trauben auf den 70 Hektar angebaut, die das Weingut auf Terrassen in unterschiedlichen Höhenlagen auf Ton- und Kalkböden bewirtschaftet. Die Weinberge, in denen Abadal Arboset gelesen wird, sind mehr als 80 Jahre alt. Was in diesem Fall jedoch wirklich interessant ist, ist das mediterrane Mikroklima mit kontinentalem Einfluss, das in diesem Gebiet zu spüren ist. Wie bereits erwähnt, sind die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht an diesem Ort sehr ausgeprägt, was die angemessene Ablagerung von Anthocyanen (das sind die polyphenolischen Verbindungen, die der Traube ihre Farbe verleihen) begünstigt. Deshalb ist dieses Gebiet ein Garant für erfolgreiche Rotweine. Wenn die Tradition beim Anbau von Abadal Arboset gewahrt wurde, so gilt dies auch für den Herstellungsprozess. Aus diesem Grund gärt der Abadal Arboset in Trockensteinzubern, die sich mitten im Weinberg Arboset befinden. Dieses Konstrukt, das schon früher dazu diente, den Wein direkt zu keltern, ohne ihn in die Kellerei zu transportieren, ist derzeit das einzige, das noch in den Weinbergen der Gegend übrig geblieben ist. Nach der Gärung reift der Abadal Arboset schließlich etwa ein Jahr lang in Tonamphoren und 500-Liter-Eichenfässern. Wenn Sie die D.O. Pla del Bages entdecken möchten, zögern Sie keine Sekunde, Abadal Arboset zu probieren, einen Rotwein, der die charakteristischsten Elemente dieser Region im Zentrum von Barcelona zum Ausdruck bringt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Abadal 5 Merlot 2019 75cl, das für 26.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Abadal hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Einer der modernsten Weine der Weinkellerei Masies d'Avinyó . Eine bahnbrechende Wette, einen Wein aus 5 Weinen zu machen. Dieser Rotwein ist das Ergebnis der Selektion fünf verschiedener Klone des Merlots, die in verschiedenen Parzellen angebaut wurden und unterschiedlichen Eigenschaften vorweisen. Die Weinzubereitung erfolgt separat. Ausgebaut wir der Wein in 6 verschiedenen Arten von Eichenfässern aus Frankreich, Amerika und Zentraleuropa. Aus diesem Grund, handelt es sich um einen mal anderen und komplexen Merlot.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Abadal Picapoll 2022 75cl, das für 20.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Abadal und wird von Decantalo.de verkauft.
Abadal Picapoll ist ein Weißwein von den Bodegas Abadal aus D.O. Pla del Bages. Die Bodega wurde 1983 gegründet und befindet sich in Santa Maria d'Horta d'Avinyó (Barcelona). Abadal Picapoll wird zu 100 % aus der fast verschwundenen Sorte Picapoll Blanco hergestellt, die die Bodegas Abadal als einheimische Sorte in Pla del Bages wiedererlangen wollte. Die Trauben stammen von alten Weinreben, die auf ton- und kalkhaltigen Böden angepflanzt wurden. Das Klima der Region ist mediterran mit kontinentalen Einflüssen und charakterisiert sich durch geringen Niederschlag und einen großen thermischen Unterschied zwischen Tag und Nacht. Für die Herstellung des Abadal Picapoll erfolgt eine traditionelle Gärung bei geringer Temperatur. Anschließend, nach einer Mazeration, ruht der Wein mit seinen feinen Bodensätzen drei Monate lang in Edelstahltanks.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Abadal Mand 2020 75cl, das für 24.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Abadal hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Mandó ist eine historische Sorte aus Katalonien, die insbesondere in der D.O. Pla de Bages angebaut wird. Einem Dokument aus dem Jahr 1901 zufolge wurde diese Sorte, die sehr gut mit hohen Temperaturen zurechtkommt, bereits im 20. Jahrhundert in diesem Gebiet angebaut; die Revolution in der Textilindustrie führte jedoch dazu, dass diese Weinberge nach und nach aufgegeben wurden. Glücklicherweise erlebt diese Rebsorte heute ein Comeback, dank der Forschungsarbeit einiger Weingüter wie Abadal, die beschlossen haben, diese Rebsorte für die Herstellung großer Weine zu nutzen. Dieses 1983 gegründete Weingut besitzt einige alte, über 50 Jahre alte Weinberge mit dieser Sorte in den Gemeinden Navás, Cardona und Rocafort (alle im Landkreis Bages). Von dort stammt der Rotwein Abadal Mandó. Abadal Mandó ist das Ergebnis der Rückgewinnung, die vor 15 Jahren begann. Heute ist dieser Rotwein die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation, denn die Weine des Weinguts zeichnen sich durch eine Mischung von Materialien während der Gärung und des Ausbaus aus, wobei Tonamphoren und Holzfässer überwiegen. Dies ist beim Abadal Mandó der Fall, der nach der Gärung fast ein Jahr lang in Tonamphoren und Eichenfässern ruht. Dieses Detail ist eines der charakteristischsten Merkmale dieses Weinguts, denn Abadal ist bestrebt, traditionelle Weinbereitungsmethoden mit neuen Techniken und Technologien zu verbinden. Nur so können die Trauben, die auf den 70 Hektar in verschiedenen Terrassen auf Ton- und Kalksteinböden angebaut werden, ihr volles Potenzial entfalten. Abadal Mandó vereint Vergangenheit und Zukunft, um heute einen der katalanischen Weine zu verkosten, den man keinesfalls übersehen sollte.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Abadal Franc 2022 75cl, das für 18 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Abadal hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Abadal Cabernet Franc - Tempranillo 2011 (DO Pla del Bages) ist das Ergebnis eines bedachten Herstellungsprozesses. Eine einzigartige Rotwein-Cuvée aus 60% Cabernet Franc und 40% Tempranillo. Sein konzentrierter und aromatischer Charakter wird von der Rebsorte Cabernet Franc beigesteuert, die gemeinsam mit der Tempranillo Traube und einem kurzem Fassausbau diesen Rotwein mit Komplexität und jugendlichen Nuancen füllt. Die Vinifikation findet nach Rebsorten getrennt statt. Danach reift der Wein während 4-5 Monaten in Barriques.Wir empfehlen die Flasche ein halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Abadal 3 9 2020 75cl, das für 36.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Abadal hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Abadal 3.9 ist ein Rotwein aus der D.O. Pla de Bages, hergestellt von Abadal aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Syrah.Abadal ist ein Weingut in der Ortschaft Santa Maria de Horta de Avinyó (Bages), das 1983 von Valentí Roqueta mit der Absicht gegründet wurde, die Einzigartigkeit eines Landes durch seine Weine bekannt zu machen. Hier handelt es sich um Weinberge in unmittelbarer Nähe des Familienhauses (Masía Roqueta), welches schon mehr als 9 Jahrhunderte Geschichte schreibt, in denen Wald und Weinberge in einem Mikroklima der Kontraste wunderbar zusammenleben. Dadurch werden großartige Rot- und Weißweine mit ausgeprägtem persönlichem Charakter erzielt. Die Weinberge des Abadal 3.9 haben die Besonderheit, in einem bewaldeten Gebiet aus kalkhaltigem Boden auf rotem Lehm zu wachsen. Dabei handelt es sich um 30 Jahre alte Rebstöcke, die sich geringer Niederschlagsmengen und einer ausgeprägten thermischen Schwankung zwischen Tag und Nacht erfreuen. Durch die Kombination traditioneller Weintechniken mit modernsten Konzepten wird eine Traube von guter Qualität und mit Identität erzielt. Eine Traube, die, wenn sie ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, von Hand ausgewählt und gelesen wird. In der Weinkellerei wird jede Sorte des Abadal 3.9 separat in Edelstahltanks ausgebaut. Dabei wird die Temperatur kontrolliert und der traditionelle „untergetauchte Hut“ (Maischegärung mit Senkboden) wird angewendet. Danach reift er 12 Monate lang in verschiedenen französischen und amerikanischen Eichenfässern von 1 und 2 Jahren. Zum Schluss ruht er noch 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommen. Abadal 3.9 ist ein Gutswein, der aus einem einzigartigen Weinberg stammt; genau gesagt aus der Ansiedlung 3, Parzelle 9. Ein ganz besonderes Gebiet, dessen kalkhaltiger Boden dem Wein die interessantesten frischen, mineralischen und balsamischen Empfindungen verleiht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Abadal Mat s Crianza 2020, das für 21.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Abadal hergestellt.
Abadal Crianza ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus den Sorten Mandó, Merlot und Cabernet Sauvignon durch Abadal in der D.O. Pla de Bages. Abadal ist ein Weingut, das 1983 von Valentí Roqueta in der katalanischen Ortschaft Santa Maria d'Horta d'Avinyó (Manresa) gegründet wurde. 107 Hektar Weinberge umgeben einen beeindruckenden Familienbauernhof mit mehr als 9 Jahrhunderten Geschichte. Ein Engagement für ein kleines Terroir mit eigener Identität, in dem Tradition mit den neuen Kenntnissen des modernen Weinbaus kombiniert wird, um auf diese Weise einzigartige Weine zu erhalten. Die Weinberge des Abadal Crianza zeichnen sich im speziellen dadurch aus, dass sie in bewaldetem Gebiet verteilt sind. Ein Mosaik von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren, auf einer Höhe zwischen 400 und 600 Metern über dem Meeresspiegel gelegen und auf lehmigen und lehmig-sandigen Böden gepflanzt. Rebstöcke, die traditionell bewirtschaftet werden und bei denen die Weinlese manuell, mit Auswahl in den Parzellen, erfolgt. Wenn die Trauben des Abadal Crianza im Weinkeller ankommen, werden sie entrappt und mazerieren eine Woche lang in Behältern mit automatischem Unterstoßen des Tresterhutes. Die Gärung erfolgt bei gesteuerter Temperatur in Edelstahltanks. Zum Schluss reift er in neuen und 3 Jahre alten 225-Liter-Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Abadal Crianza ist eine Rotwein, der das Ergebnis aus dem Zusammenleben von Weinbergen und Wäldern ist. Ein Mikroklima der Kontraste, das der Traube und ihren Weinen Intensität und Qualität verleiht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Torres Sangre de Toro Reserva, zum Preis von 24.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Torres hergestellt.
Der Sangre de Toro Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Catalunya und wurde von der Bodega Torres, ein familiäres Unternehmen mit diversen Generationen an Erfahrung bezüglich der Entwicklung von Weinen und die momentan in über 140 Ländern weltweit exportiert, entwickelt. Sangre de Toro entstand mit dem Anspruch, einen gut gemachten Wein zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis anzubieten. Heute ist er ein Klassiker. Der Sangre de Toro Reserva ist ein milder, gereifter und intensiver Rotwein. Ein durch und durch spanischer Wein, der nie enttäuscht! So aktuell, dass er nie aus der Mode kommt und sich im Laufe der Zeit dem Geschmack der Weinliebhaber anpasst, ohne seine Persönlichkeit und seinen ursprünglichen Charakter zu verlieren. Ein Wein, den es in mehr als 100 Ländern gibt, und so viele Liebhaber dieses Rotweins können sich nicht irren. Geben Sie ihm eine Chance, Sie werden überrascht sein!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu LaFou de Batea 2019 75cl, das für 50.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Lafou und wird von Decantalo.de verkauft.
LaFou de Batea ist ein Rotwein, hergestellt von LaFou in der D.O. Terra Alta aus den Sorten Garnacha Tinta und Samsó (Cariñena).Ramón Roqueta, ein treuer Anhänger der Sorte Garnacha und bekannt für seine Abadal-Weine, startet in Pla de Bages sein Projekt Lafou Celler in Terra Alta. Unter der technischen Leitung von Joan Soler verfügen sie gemeinsam über 12,5 Hektar eigene Weinberge. Alle befinden sich in Mas Gabrielet, einem Gut im Norden der Gemeinde Batea (Tarragona). Als Ergebnis erhalten sie Ausarbeitungen mit sortentypischer Ausprägung und mit dem eigenen Charakter des Terroirs. LaFou de Batea stammt aus Weinbergen, die zwischen 40 und 70 Jahren alt sind und in vorwiegend kalkhaltigen Böden mit einer lehmigen Textur auf mehr als 350 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Die Erträge sind gering und die Weinlese erfolgt manuell. Wenn die Trauben des LaFou de Batea im Weinkeller ankommen, erfolgt die Gärung in kleinen offenen Edelstahltanks mit unterstoßen des Tresterhutes. Anschließend reift er 12 Monate in 300-Liter-Holzfässern aus mitteleuropäischer Eiche und in Betoneiern. LaFou de Batea ist ein Rotwein, der aus der Liebe zum Terroir vereint mit Erfahrung hervorgeht. Freundlichkeit und Kraft der Tradition der Tierra Alta in einer limitierten Produktion.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tarsus Reserva 2019 75cl, zum Preis von 32.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Tarsus hergestellt.
Tarsus Reserva ist ein Rotwein der D.O Ribera del Duero, hergestellt aus den Rebsorten Tínta del País (98%) und Cabernet Sauvignon (2%). Dieser Wein wird für 25-30 Tage bei kontrollierten 28-30ºC angefertigt und für 16 Monate in französischen (80%) und amerikanischen (20%) Eichenbarriques ausgebaut. Im Nachhinein, ruht er für weitere eineinhalb Jahre in der Flasche.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cosme Palacio vino de Laguardia, das für 25.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Palacio hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Cosme Palacio vino de Laguardia ist ein Rotwein, hergestellt von Bodegas Palacio aus der Sorte Tempranillo in der D.O.Ca. Rioja. Palacio ist bekannt als Pionier bei der Einführung der Grundlagen des modernen Weins in die D.O.Ca. Rioja. Durch Cosme Palacio Bermejillo, einem Unternehmer, der 1894 das Weingut der Familie übernahm, wurde es zum fortschrittlichsten in der Rioja Alavesa gemacht und seine Arbeitsphilosophie, in der Tradition und Moderne Hand in Hand gehen, wird heute noch fortgesetzt. Die Trauben des Cosme Palacio vino de Laguardia stammen aus über 40 Jahre alten Weinbergen, die auf kalkhaltigen Tonböden in einer Höhe von mehr als 600 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 15 kg unter Auswahl der Frucht im Weinberg. Im Weinkeller werden die Trauben von Cosme Palacio vino de Laguardia entrappt ohne zerquetscht zu werden und durchlaufen eine lange Mazeration. Dann gärt er in Edelstahltanks mit automatischer Temperaturregelung, Umpumpung und Mikro-Sauerstoffanreicherung. Die malolaktische Gärung erfolgt in Holzfässern aus französischer Eiche. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein wird mindestens 12 Monate in der Flasche verfeinert, bevor er für den Markt freigegeben wird. Cosme Palacio Crianza ist ein Rotwein, der aus den höchstgelegenen Weinbergen des Weinguts stammt. Ein Merkmal, das sich in einer guten Konzentration und Säure des Weins widerspiegelt.
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EAN: 8410351128001
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Villa Matilde Aglianico Rocca dei, das für 22.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Villa Matilde hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Villa Matilde Aglianico Rocca dei Leoni ist ein sortenreiner Rotwein der Sorte Aglianico, der in Kampanien von Villa Matilde hergestellt wird. Villa Matilde ist ein Weingut am Fuße des Vulkans Roccamonfina, wenige Kilometer von Neapel entfernt, das als eines der Weingüter bekannt ist, das den berühmten Kultwein „Falerno“ wiederbelebt hat. Ein Wein von höchstem Rang, der im alten Rom hergestellt wurde und dessen Hauptsorten mit der verheerenden Reblaus ausgestorben sind. Derzeit arbeitet die Familie Avallone auf nachhaltiger Basis, um Weine im traditionellen Stil und mit ausgeprägter Typizität der Region anzubieten. Villa Matilde Aglianico Rocca dei Leoni stammt aus Weinbergen, die zwischen 20 und 50 Jahre alt sind. Es handelt sich um Rebstöcke, die in Böden, reich an Sandstein, Quarzsandsteinen und fossilen Ablagerungen, gepflanzt sind und sich in einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Anhand umweltfreundlicher Landwirtschaft wird die Produktion auf 5.500 Liter pro Hektar begrenzt, um mehr Konzentration und Intensität der Trauben zu erreichen. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden einzeln ausgewählt. Im Weinkeller werden die Trauben entrappt, zerquetscht und kalt mazeriert. Anschließend gärt Villa Matilde Aglianico Rocca dei Leoni bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C etwa 20 Tage lang. Zum Schluss reift er in Edelstahltanks und ruht 3 Monate in der Flasche. Villa Matilde Aglianico Rocca dei Leoni ist eines der Beispiele für die Wiederbelebung des alten Falerno. Ein köstlicher Rotwein, dessen Tradition aus dem alten Römischen Imperium stammt.
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EAN: 8030213004825
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pago de los Capellanes Finca, das für 192.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pago de los Capellanes hergestellt.
Pago de los Capellanes Finca El Picón ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo, hergestellt vom Weingut Pago de los Capellanes in der D.O. Ribera del Duero, Spanien. Die Zeitschrift Wine & Spirits führte Pago de los Capellanes als eines der 100 besten Weingütern der Welt auf. Ein Beweis für den hervorragenden internationalen Ruf, den sich dieses Gut, das als Familienbetrieb in Pedrosa de Duero, Burgos, gegründet wurde und einer der anerkanntesten Hersteller in der heutigen Weinwelt ist, durch Qualitätsprodukte erarbeitet hat. Das Wort "Pago" bezieht sich auf eine abgegrenzte Länderei, eine Einzellage, insbesondere mit Weinbergen oder Olivenhainen. Diese Länderei im speziellen gehörte im 14. Jahrhundert den Kaplänen (Capellanes) der Stadt, daher auch ihr Name: Pago de los Capellanes. Unter ihren Parzellen befinden sich zwei, die aufgrund ihrer Merkmale einzigartige Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorbringen, die das Ergebnis einer ertragsschwachen Landwirtschaft und einer Arbeit voller Geduld und Hingabe sind, wie zum Beispiel dieser Pago de los Capellanes Finca El Picón. Er stammt aus Reben, die auf tonhaltigem Lehmboden mit Kies gepflanzt sind und die unter dem Einfluss eines Klimas mit starken Temperaturkontrasten zwischen Tag und Nacht stehen. Dieses begünstigt den Reifeprozess, verstärkt den Alkoholgehalt, die Farbe, die Tannine und bewahrt eine ausgeglichenen Säure. Auf diesen Parzellen erfolgt eine Weinlese mit Auswahl, in Kisten zu 15 kg. Wenn die Rispen im Weingut ankommen, werden sie 24 Stunden in einer Kühlkammer gelagert, bevor sie verarbeitet werden, damit ihre besten Eigenschaften bewahrt bleiben. Die Trauben gären in Fässern aus französischem Eichenholz bei kontrollierter Temperatur, um einen maximalen Ausdruck zu erzielen. Dieser Gärprozess wird mit einem Gäransatz aktiviert, der mit ausgewählten Hefen aus der Parzelle selbst hergestellt wird. Nach 40 Tagen wird der Wein durch Entleerung abgefüllt, so dass die malolaktische Gärung beginnt, die 32 Tage lang in französischen Eichenfässern und ohne Zusatz von Bakterien stattfindet. Anschließend durchläuft er eine 22-monatige Reifung in französischen Eichenfässern von ausgewählter Körnung. Es finden vier Abstiche statt und die Flaschenabfüllung erfolgt ohne Filtration oder Klärung. Schließlich bleibt der Wein mindestens 40 Monate im Weinkeller, bevor er in den Verkauf kommt. Pago de los Capellanes Finca El Picón ist ohne Zweifel ein exquisiter und kraftvoller Tempranillo aus der Ribera del Duero.
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EAN: 8436582050690
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Convento San Francisco 2019 75cl, das für 27.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Convento San Francisco hergestellt.
Convento de San Francisco ist ein Rotwein aus dem D.O. Ribera del Duero hergestellt vom gleichnamigen Weingut, Bodega Convento de San Francisco. Dieses Weingut liegt auf den Überresten des alten Klosters San Francisco de Peñafiel aus dem 13. Jahrhundert, in der Gemeinde von Peñafiel (Valladolid). Convento de San Francisco besteht zu 100% aus Tinta del país (Tempranillo). Die Trauben stammen von Weinbergen mit einem Alter zwischen 25 und 100 Jahren, die zwischen 760 und 970 m Höhe liegen und auf sandigen, tonigen und kalkhaltigen Böden wachsen. Die Ernte erfolgt manuell und die Trauben werden in Kisten von 15 kg zum Weingut transportiert, wo eine zweite Auswahl am Tisch erfolgt, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Für die Herstellung wird eine alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit 25.000 kg Fassungsvermögen durchgeführt. Nach der Weinbereitung führt Convento San Francisco eine 12-monatige Reifung in 225l Bordeaux-Fässern aus französischer (70%) und amerikanischer (30%) Eiche durch.
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EAN: 8437007833065
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Rico Nuevo Viticultores Barrera, das für 35.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Rico - Nuevo Viticultores und wird von Decantalo.de verkauft.
Rico-Nuevo Barrera del Sol ist ein Rotwein Barrique, hergestellt vom Weingut Rico-Nuevo Viticultores aus der Sorte Garnacha Tinta in der D.O. Cebreros (Kastilien und León). Rico-Nuevo Viticultores ist ein junges Projekt, das von Juan Andrés Martín Pérez, Juanan, in der Gemeinde Burgohondo (Ávila) gegründet wurde. Eine Initiative, die das gesamte Wissen des Weinbaus vereint, die seine Familie seit vier Generationen vermittelt und das er in jeder seiner Ausarbeitungen auszudrücken versucht. Der Name des Weinguts wurde zu Ehren seines Urgroßvaters, ein großartiger Winzer und Weinproduzent in der Gemeinde der den Spitznamen Rico Nuevo trug, ausgewählt. Rico-Nuevo Barrera del Sol stammt aus einer erstaunlichen Gegend namens „El Zaudejo“. Dabei handelt es sich um alte Reben mit Garnacha Tinta, die in kargen und flachgründigen Böden aus Granitsand gepflanzt wurden und die unter einem ausgeprägten kontinentalen Klima stehen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Rico-Nuevo Barrera del Sol vorsichtig zerquetscht, um die Mazeration und die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen einzuleiten. Der Wein reift dann 6 Monate in französischen Eichenfässern von 400 Liter und Betoneiern von 1.200 Liter. Schließlich wird der Wein ohne Filtration und ohne Klärung in Flaschen abgefüllt, so dass er Sedimente aufweisen kann. Rico-Nuevo Barrera del Sol ist ein aufrichtiger und reiner Rotwein, der keinen anderen Anspruch hat, als den Heimatstolz zurückzugewinnen. Der stärkste Ausdruck von Gredos.
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EAN: 8425402571231
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Valduero Una Cepa 2019 75cl, zum Preis von 45.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Valduero hergestellt.
Valduero Una Cepa ist ein in Holz ausgebauter Rotwein, hergestellt vom Weingut Valduero in der D.O. Ribera del Duero, aus der einheimischen Sorte Tinto Fino. Valduero ist eines der ersten Weingüter, das von der Aufsichtsbehörde in der D.O. Ribera del Duero aufgenommen wurde. Sein Gründer, Gregorio García Álvarez, stellt seit 1984 in der Burgos-Gemeinde Gumiel de Mercado gereifte Weine mit großartigem Potenzial her. Ein Familienprojekt, das derzeit von seinen beiden Töchtern Yolanda und Carolina geleitet wird. Der Valduero Una Cepa stammt aus einem Weinberg, der 842 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Die Rebstöcke sind über 50 Jahre alt und in kalkhaltigen Tonböden gepflanzt. Die Produktion ist so begrenzt, dass von jedem Rebstock (auf Spanisch „cepa“) nur eine Flasche erzeugt wird. Daher auch der Name Una Cepa. Die Weinlese erfolgt von Hand in Kisten zu 14 kg. Der Valduero Una Cepa wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vinifiziert. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung ruht er 12 Monate lang im Keller, bevor er auf den Markt kommt. Der Valduero Una Cepa ist ein intensiver Terroir-Wein, von dem nur sehr wenige Flaschen produziert werden. Ein gereifter und eleganter Rotwein mit einem bemerkenswerten Alterungspotenzial.
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EAN: 8424718119113
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Sierra Cantabria Cuv e 2019, das für 32.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Sierra Cantabria hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Sierra Cantabria Cuvée ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja, hergestellt vom Weingut Sierra Cantabria. Dieser Wein ist ein Sortenwein aus Tempranillo, der charakteristischsten Rebsorte der Region. Die für den Sierra Cantabria Cuvée verwendeten Beeren stammen aus den eigenen Weinbergen des Weingutes in Laguardia und Labastida. Das Durchschnittsalter liegt bei 30 Jahren und die Böden, auf denen sie wachsen, sind ton-kalkhaltig und werden ausschließlich mit organischem Dünger behandelt. Die Weinlese erfolgt manuell. Die Rispen durchlaufen einen doppelten Auswahlprozess: im Weinberg und im Keller. Die Ausarbeitung des Sierra Cantabria Cuvée folgt traditionellen Methoden. Zunächst wird eine kalte vorgärende Mazeration für 48 Stunden und dann eine Mazeration nach der Fermentation für 20 Tage auf den eigenen Schalen durchgeführt. Während der Fermentation erfolgt täglich zweimal ein Umpumpen. Im Laufe der Mazeration wir der Rhythmus des Umpumpens reduziert, bis er bei einmal alle zwei Tage liegt. Sierra Cantabria Cuvée reift letztendlich 12 Monate in Bordeaux-Fässern aus amerikanischer (60 %) und französischer (40 %) Eiche. Dieser Wein entwickelt seinen besten Ausdruck, wenn er eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantiert wird.
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EAN: 8414581210307
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Perelada Aires de Garbet 2019, das für 56.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Perelada und wird von Decantalo.de verkauft.
Perelada Aires de Garbet ist ein Rotwein aus D.O. Empordà, entwickelt von Perelada. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Garnacha gewonnen. Die Trauben, aus denen der Perelada Aires de Garbet gewonnen wird, wachsen auf der Finca Garbet, die ca. 12 Hektar Land misst. Die Rebstöcke stehen auf Terrassen mit Schieferböden. Die Ernte erfolgt per Hand und die Trauben werden in Kisten zu 20 Kilo in die Bodega transportiert. Dies verhindert, dass die Trauben zerdrückt werden und/oder frühzeitig gären. In der Bodega angekommen mazerieren die Trauben 16 Tage lang bei einer Temperatur von 24° Celsius. Am Ende reift der Wein 12 Monate lang in französischen Barriquefässern der 2. Saison aus Tronçais. Vor dem Verkauf lagern die Flaschen noch einige Zeit in der Flasche. Perelada ist eine Prestige-Bodega der Familie Suqué Mateu. Die Familie kaufte bereits 1923 das 174 Hektar große anwesen und 1976 begannen sie großartige Weine zu produzieren, die bei Kritikern immer wieder gut ankommen.
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EAN: 8410743046531
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Valtravieso Bodegas y Vi edos, das für 42.83 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Valtravieso Bodegas y Viñedos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Valtravieso VT Vendimia Seleccionada ist ein Rotwein aus Ribera de Duero, der aus der Coupage der drei Rebsorten stammt, die Bodega Valtravieso in seiner Finca "La Revilla" herstellt: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon und Merlot. Valtravieso ist ein Weingut im Anbaugebiet der D.O. Ribera de Duero, das der Familie González Beteré gehört. Das 1983 gegründete Weingut zeichnet sich durch die Integration der guten natürlichen Bedingungen des Ortes mit modernsten Weinbautechniken aus. Ein Klima, ein Boden und eine Höhe (915 Meter über dem Meeresspiegel), die es ermöglichen, kraftvolle und körperreiche Weine anzubieten. Die Sorten Tinto Fino, Merlot und Cabernet Sauvignon gehören zu einem einzigen Gut. "La Revilla" hat einzigartige natürliche Eigenschaften, die jeden Jahrgang von Valtravieso VT Vendimia Seleccionada zu etwas Einzigartigem machen. Aus diesem Grund wird die Weinlese von Hand erst dann durchgeführt, wenn die Trauben den optimalen Reifepunkt erreicht haben. Die Mazeration jeder der drei Sorten erfolgt separat. Vor der Coupage reift der Wein separat in neuen Sherry-Fässern aus französischer Eiche. Danach wird der Valtravieso VT Seleccionada ohne Klärung oder Filtration abgefüllt und 8 Monate lang in Flaschen gelagert, bevor er auf den Markt kommt. Valtravieso VT Vendimia Seleccionada ist ein Rotwein, der den Charakter und den Körper eines Ribera de Duero aufweist, ohne jedoch auf seinen eigenen Stil zu verzichten.
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