Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Abadal Franc 2022 75cl, das für 18 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Abadal hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Abadal Cabernet Franc - Tempranillo 2011 (DO Pla del Bages) ist das Ergebnis eines bedachten Herstellungsprozesses. Eine einzigartige Rotwein-Cuvée aus 60% Cabernet Franc und 40% Tempranillo. Sein konzentrierter und aromatischer Charakter wird von der Rebsorte Cabernet Franc beigesteuert, die gemeinsam mit der Tempranillo Traube und einem kurzem Fassausbau diesen Rotwein mit Komplexität und jugendlichen Nuancen füllt. Die Vinifikation findet nach Rebsorten getrennt statt. Danach reift der Wein während 4-5 Monaten in Barriques.Wir empfehlen die Flasche ein halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen.
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EAN: 8411106020106
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Abadal Picapoll 2022 75cl, das für 20.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Abadal hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Abadal Picapoll ist ein Weißwein von den Bodegas Abadal aus D.O. Pla del Bages. Die Bodega wurde 1983 gegründet und befindet sich in Santa Maria d'Horta d'Avinyó (Barcelona). Abadal Picapoll wird zu 100 % aus der fast verschwundenen Sorte Picapoll Blanco hergestellt, die die Bodegas Abadal als einheimische Sorte in Pla del Bages wiedererlangen wollte. Die Trauben stammen von alten Weinreben, die auf ton- und kalkhaltigen Böden angepflanzt wurden. Das Klima der Region ist mediterran mit kontinentalen Einflüssen und charakterisiert sich durch geringen Niederschlag und einen großen thermischen Unterschied zwischen Tag und Nacht. Für die Herstellung des Abadal Picapoll erfolgt eine traditionelle Gärung bei geringer Temperatur. Anschließend, nach einer Mazeration, ruht der Wein mit seinen feinen Bodensätzen drei Monate lang in Edelstahltanks.
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EAN: 8411106020007
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Delaire Graff Cabernet Franc Rose, das für 24.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Delaire Graff hergestellt.
Südafrika ist eines der Länder, deren Weine weltbekannt sind. Kapstadt, die Hauptstadt, ist von mehr als 20 Weinregionen umgeben. Davon sind folgende die wichtigsten: Paarl, Franschhoek und Stellenbosch. Zwischen diesen beiden Enklaven, direkt am Pass von Helshoogte, liegt das Weingut Delaire Estate, das mit seinen Hotels, Weinbergen, Weinkellern, Restaurants, Geschäften und Schönheitssalons zu einem der weltweit exklusivsten und luxuriösesten Reiseziele des Weintourismus geworden ist, dessen Name übersetzt „Himmelreich“ bedeutet. Für den Besitzer, den Juwelier und Milliardär Laurence Graff, der das Anwesen (das zuvor dem berühmten Weinkritiker John Platter gehörte) im Jahr 2003 erwarb, muss wohl das Paradies so ähnlich aussehen. Unabhängig von dem Luxus, den diese Enklave bietet, kommt sein Ruhm nicht von ungefähr. Dank der Kombination von Meeres- und Gebirgseinflüssen und der Arbeit von Morné Vrey (Önologe) und Kallie Fernhout (Winzer) werden die 20 Hektar Weinberge bewirtschaftet, die auf gut durchlässigen Granit-Böden wachsen und Weine von großer Feinheit und Intensität ergeben. Dies ist vor allem auf den Mangel an Niederschlägen zurückzuführen. Mit 736 mm pro Jahr sind die Wurzeln gezwungen, viel zu wachsen und tief im Boden nach der Feuchtigkeit zu suchen, die sie zum Überleben brauchen. Diese Anstrengung der Pflanze führt zu Rebstöcken mit geringen Erträgen, aber großer Qualität, mit sehr kleinen Beeren, in denen die Aromen und der Geschmack viel intensiver sind. Diese Intensität führt zu sehr frischen und leicht zu trinkenden Weinen wie dem Delaire Graff Cabernet Franc Rose, einem Rosé, der - wie der Name schon sagt - aus Cabernet Franc hergestellt wird, einer Sorte mit einer kleinen Anbaufläche, die aber stetig wächst. Die Trauben werden in den Weinbergen Hels Hoogte und Helderberg in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Dort beginnt bereits die Auswahl der besten Rispen, die in der Weinkellerei nochmals kontrolliert werden. Die ganzen Rispen landen in der Presse, wo sie sanft zerquetscht werden. Nach der Gewinnung des Mostes wird der Delaire Graff Cabernet Franc Rose drei Wochen lang in Stahltanks vergoren, wo er nach Abschluss des Prozesses noch einige Zeit auf der Hefe verbleibt. Die Holzfässer kommen bei der Reifung ins Spiel, in denen der Delaire Graff Cabernet Franc Rose 10 Monate lang verbleibt. 60% der Produktion werden in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche hergestellt, während die restlichen 40% in 2.500-Liter-Fässern erzeugt werden.
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EAN: 6002441001152
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Abadal Mand 2020 75cl, zum Preis von 24.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Abadal hergestellt.
Mandó ist eine historische Sorte aus Katalonien, die insbesondere in der D.O. Pla de Bages angebaut wird. Einem Dokument aus dem Jahr 1901 zufolge wurde diese Sorte, die sehr gut mit hohen Temperaturen zurechtkommt, bereits im 20. Jahrhundert in diesem Gebiet angebaut; die Revolution in der Textilindustrie führte jedoch dazu, dass diese Weinberge nach und nach aufgegeben wurden. Glücklicherweise erlebt diese Rebsorte heute ein Comeback, dank der Forschungsarbeit einiger Weingüter wie Abadal, die beschlossen haben, diese Rebsorte für die Herstellung großer Weine zu nutzen. Dieses 1983 gegründete Weingut besitzt einige alte, über 50 Jahre alte Weinberge mit dieser Sorte in den Gemeinden Navás, Cardona und Rocafort (alle im Landkreis Bages). Von dort stammt der Rotwein Abadal Mandó. Abadal Mandó ist das Ergebnis der Rückgewinnung, die vor 15 Jahren begann. Heute ist dieser Rotwein die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation, denn die Weine des Weinguts zeichnen sich durch eine Mischung von Materialien während der Gärung und des Ausbaus aus, wobei Tonamphoren und Holzfässer überwiegen. Dies ist beim Abadal Mandó der Fall, der nach der Gärung fast ein Jahr lang in Tonamphoren und Eichenfässern ruht. Dieses Detail ist eines der charakteristischsten Merkmale dieses Weinguts, denn Abadal ist bestrebt, traditionelle Weinbereitungsmethoden mit neuen Techniken und Technologien zu verbinden. Nur so können die Trauben, die auf den 70 Hektar in verschiedenen Terrassen auf Ton- und Kalksteinböden angebaut werden, ihr volles Potenzial entfalten. Abadal Mandó vereint Vergangenheit und Zukunft, um heute einen der katalanischen Weine zu verkosten, den man keinesfalls übersehen sollte.
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EAN: 8411106072105
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Abadal Arboset 2019 75cl, das für 59.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Abadal hergestellt.
Die D.O. Pla del Bages, im Herzen Kataloniens, ist unverwechselbar wegen ihres Mikroklimas (mit geringen Niederschlägen und großen Temperaturschwankungen), ihrer Böden (ertragsarme Ton-Kalk-Böden), ihrer Rebsorten (bei denen Picapoll hervorsticht) und ihrer Trockensteinzuber (mitten im Weinberg, zur Gärung des Weins). All diese Elemente sind nun im Abadal Arboset miteinander verschmolzen, einem Rotwein, der die repräsentativsten Elemente der Region Bages in sich vereint. Diejenigen, die dieses Wunder in Form des Abadal Arboset bewirkten, ist das Team vom Weingut Abadal, ein Unternehmen, das seit mehr als acht Jahrhunderten Weine herstellt. Mit ihrer Arbeit möchten sie die Identität dieses kleinen Gebiets (im Zentrum Kataloniens) widerspiegeln, indem sie die einheimischen Rebsorten der Region wie Picapoll, Madó und Sumoll hervorheben. Diese drei, und sieben weitere Sorten (Punxó Fort, Cap Pelat, Cua de Moltó, Malvasía, Pansera, Fumar und Cap Negre) werden für die Herstellung von Abadal Arboset verwendet. Genau gesagt werden alle diese Trauben auf den 70 Hektar angebaut, die das Weingut auf Terrassen in unterschiedlichen Höhenlagen auf Ton- und Kalkböden bewirtschaftet. Die Weinberge, in denen Abadal Arboset gelesen wird, sind mehr als 80 Jahre alt. Was in diesem Fall jedoch wirklich interessant ist, ist das mediterrane Mikroklima mit kontinentalem Einfluss, das in diesem Gebiet zu spüren ist. Wie bereits erwähnt, sind die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht an diesem Ort sehr ausgeprägt, was die angemessene Ablagerung von Anthocyanen (das sind die polyphenolischen Verbindungen, die der Traube ihre Farbe verleihen) begünstigt. Deshalb ist dieses Gebiet ein Garant für erfolgreiche Rotweine. Wenn die Tradition beim Anbau von Abadal Arboset gewahrt wurde, so gilt dies auch für den Herstellungsprozess. Aus diesem Grund gärt der Abadal Arboset in Trockensteinzubern, die sich mitten im Weinberg Arboset befinden. Dieses Konstrukt, das schon früher dazu diente, den Wein direkt zu keltern, ohne ihn in die Kellerei zu transportieren, ist derzeit das einzige, das noch in den Weinbergen der Gegend übrig geblieben ist. Nach der Gärung reift der Abadal Arboset schließlich etwa ein Jahr lang in Tonamphoren und 500-Liter-Eichenfässern. Wenn Sie die D.O. Pla del Bages entdecken möchten, zögern Sie keine Sekunde, Abadal Arboset zu probieren, einen Rotwein, der die charakteristischsten Elemente dieser Region im Zentrum von Barcelona zum Ausdruck bringt.
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EAN: 8411106803037
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Abadal 3 9 2020 75cl, das für 36.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Abadal und wird von Decantalo.de verkauft.
Abadal 3.9 ist ein Rotwein aus der D.O. Pla de Bages, hergestellt von Abadal aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Syrah.Abadal ist ein Weingut in der Ortschaft Santa Maria de Horta de Avinyó (Bages), das 1983 von Valentí Roqueta mit der Absicht gegründet wurde, die Einzigartigkeit eines Landes durch seine Weine bekannt zu machen. Hier handelt es sich um Weinberge in unmittelbarer Nähe des Familienhauses (Masía Roqueta), welches schon mehr als 9 Jahrhunderte Geschichte schreibt, in denen Wald und Weinberge in einem Mikroklima der Kontraste wunderbar zusammenleben. Dadurch werden großartige Rot- und Weißweine mit ausgeprägtem persönlichem Charakter erzielt. Die Weinberge des Abadal 3.9 haben die Besonderheit, in einem bewaldeten Gebiet aus kalkhaltigem Boden auf rotem Lehm zu wachsen. Dabei handelt es sich um 30 Jahre alte Rebstöcke, die sich geringer Niederschlagsmengen und einer ausgeprägten thermischen Schwankung zwischen Tag und Nacht erfreuen. Durch die Kombination traditioneller Weintechniken mit modernsten Konzepten wird eine Traube von guter Qualität und mit Identität erzielt. Eine Traube, die, wenn sie ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, von Hand ausgewählt und gelesen wird. In der Weinkellerei wird jede Sorte des Abadal 3.9 separat in Edelstahltanks ausgebaut. Dabei wird die Temperatur kontrolliert und der traditionelle „untergetauchte Hut“ (Maischegärung mit Senkboden) wird angewendet. Danach reift er 12 Monate lang in verschiedenen französischen und amerikanischen Eichenfässern von 1 und 2 Jahren. Zum Schluss ruht er noch 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommen. Abadal 3.9 ist ein Gutswein, der aus einem einzigartigen Weinberg stammt; genau gesagt aus der Ansiedlung 3, Parzelle 9. Ein ganz besonderes Gebiet, dessen kalkhaltiger Boden dem Wein die interessantesten frischen, mineralischen und balsamischen Empfindungen verleiht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Abadal 5 Merlot 2019 75cl, zum Preis von 26.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Abadal hergestellt.
Einer der modernsten Weine der Weinkellerei Masies d'Avinyó . Eine bahnbrechende Wette, einen Wein aus 5 Weinen zu machen. Dieser Rotwein ist das Ergebnis der Selektion fünf verschiedener Klone des Merlots, die in verschiedenen Parzellen angebaut wurden und unterschiedlichen Eigenschaften vorweisen. Die Weinzubereitung erfolgt separat. Ausgebaut wir der Wein in 6 verschiedenen Arten von Eichenfässern aus Frankreich, Amerika und Zentraleuropa. Aus diesem Grund, handelt es sich um einen mal anderen und komplexen Merlot.
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EAN: 8411106229042
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Abadal Mat s Crianza 2020, das für 21.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Abadal hergestellt.
Abadal Crianza ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus den Sorten Mandó, Merlot und Cabernet Sauvignon durch Abadal in der D.O. Pla de Bages. Abadal ist ein Weingut, das 1983 von Valentí Roqueta in der katalanischen Ortschaft Santa Maria d'Horta d'Avinyó (Manresa) gegründet wurde. 107 Hektar Weinberge umgeben einen beeindruckenden Familienbauernhof mit mehr als 9 Jahrhunderten Geschichte. Ein Engagement für ein kleines Terroir mit eigener Identität, in dem Tradition mit den neuen Kenntnissen des modernen Weinbaus kombiniert wird, um auf diese Weise einzigartige Weine zu erhalten. Die Weinberge des Abadal Crianza zeichnen sich im speziellen dadurch aus, dass sie in bewaldetem Gebiet verteilt sind. Ein Mosaik von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren, auf einer Höhe zwischen 400 und 600 Metern über dem Meeresspiegel gelegen und auf lehmigen und lehmig-sandigen Böden gepflanzt. Rebstöcke, die traditionell bewirtschaftet werden und bei denen die Weinlese manuell, mit Auswahl in den Parzellen, erfolgt. Wenn die Trauben des Abadal Crianza im Weinkeller ankommen, werden sie entrappt und mazerieren eine Woche lang in Behältern mit automatischem Unterstoßen des Tresterhutes. Die Gärung erfolgt bei gesteuerter Temperatur in Edelstahltanks. Zum Schluss reift er in neuen und 3 Jahre alten 225-Liter-Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Abadal Crianza ist eine Rotwein, der das Ergebnis aus dem Zusammenleben von Weinbergen und Wäldern ist. Ein Mikroklima der Kontraste, das der Traube und ihren Weinen Intensität und Qualität verleiht.
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EAN: 8411106089691
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Abadal Nuat 2019 75cl, das für 44.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Abadal hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Mehr als acht Jahrhunderte stehen hinter der Geschichte der Familie Roqueta. Jahrzehnte der Tradition, die schließlich in dem 1985 von Valentí Roqueta gegründeten Weingut Abadal, in der D.O. Pla de Bages, nördlich von Barcelona, zum Ausdruck kam. Das Mikroklima mit geringen Niederschlägen und starken Temperaturschwankungen macht es zu einer einzigartigen Enklave für die Herstellung von Weinen wie dem Abadal Nuat, einer der Ikonen der Weinkellerei. Die Ton- und Kalkböden, auf denen über 60 Jahre alte Rebstöcke in unterschiedlichen Höhenlagen wachsen, machen diesen Wein zum reinsten Ausdruck dieses Gebiets. Es ist, als ob sich die D.O. Pla de Bages nackt zeigt, daher der Name, der sich auf nu (ein katalanisches Wort für nackt) bezieht. Das Geheimnis des Abadal Nuat liegt jedoch in den 10 Monaten, die er auf dem Hefesatz verbleibt. Zu diesen eigenen, abgestorbenen Hefen, die nach der alkoholischen Gärung entstehen, wird eine Auswahl anderer Hefen hinzugefügt, die bei der Herstellung des Abadal Picapoll (ein weiterer Wein des Hauses) entstanden sind. Durch diesen Vorgang wird Abadal Nuat runder und gewinnt an Volumen, Geschmeidigkeit und Komplexität. Mit diesem Verfahren wird Abadal Nuat zur Ikone des Hauses.
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EAN: 8411106206005
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Torres Atrium Merlot 2022 75cl, zum Preis von 20.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Torres hergestellt.
Atrium Merlot ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von Torres entwickelt. Es handelt sich um einen reinsortigen Wein bestehend aus Merlot.Atrium Merlot durchläuft den Gärungsprozess, sobald die Ernte abgeschlossen wurde.Anschließend verweilt der Atrium Merlot in neuen, französischen Barriquefässern von Nevers für sechs Monate.Der Name dieses Weins stammt von den alten Häusern der Römer. Das Atrium war die Wohnung in der man Musik hörte, aß und sich den Freuden des Weins hingeben konnte.Torres ist wahrscheinlich die international bekannteste spanische Bodega. Sie exportiert in mehr als 140 Länder und liegt in Vilafranca del Penedès in Barcelona.
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EAN: 8410113003355
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Torres Sangre de Toro 2022, zum Preis von 14.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Torres hergestellt.
Sangre de Toro ist ein Rotwein aus der D.O. Catalunya, hergestellt, dem wahrscheinlich international bekanntestem spanischen Weingut. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Garnacha und Cariñena. Der Name Sangre de Toro (Stierblut) ist die Hommage an Bacchus, dem römischen Weingott, früher bekannt als El hijo del Toro (Der Sohn des Stieres). Nach den entsprechenden Ernte- und Weinbereitungsprozessen nach der traditionellen Methode ruht Sangre de Toro sechs Monate in amerikanischen Eichenfässern.
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EAN: 8410113003027
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Torres Atrium Chardonnay 2022 75cl, das für 18.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Torres hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Atrium Chardonnay ist ein Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von der Bodega Torres entwickelt. Es handelt sich um eine Familienbodega, die seit mehr als einem Jahrhundert Weine entwickelt. Die Bodega liegt in Vilafranca del Penedès (Barcelona). Mit seinem Namen beruft sich der Atrium Chardonnay auf die alten Römerhäuser und die Festessen im "Atrio", dem Innenhof, wo Musik und Wein die Protagonisten waren.Atrium Chardonnay besteht zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay. Für die Herstellung erfolgt eine alkoholische Gärung für zwei Monate bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, 30% des Weines für fünf Monate in neuen Barriquefässern aus Ungarn und von Nevers.
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EAN: 8410113001191
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für M a Freixenet Tinto 2022, zum Preis von 15.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Freixenet hergestellt.
Mía Freixenet Tinto ist ein Rotwein, Vino de la Tierra de Castilla, hergestellt durch Freixenet. Freixenet ist eine der bekanntesten Cava-Marken. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1961 zurück, als die Familie Sala mit der Herstellung von stillen Weinen begann. Aber erst 1911 heiratete die Erbin von Casa Sala den jüngsten Sohn der Familie Ferrer de la Freixeda und sie begannen mit der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Champagner-Methode. Im Jahr 1914 kommt die erste Flasche Schaumwein mit dem Markennamen Freixenet auf den Markt. Heutzutage ist Freixenet eine Wein-Gruppe mit mehr als 20 Marken, die auf ganz Spanien, Frankreich, den USA, Mexiko, Argentinien, Chile und Australien verteilt sind. Sie haben eine Produktion von über 114 Millionen Flaschen pro Jahr und exportieren in über 150 Länder. Mía Freixenet Tinto ist ein Wein der Rebsorte Tempranillo, die aus Kastilien-La Mancha stammt. Nach der Weinlese gären die Trauben in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, Mazeration mit den Schalen. Ohne Reife abgefüllt.
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EAN: 8410384901275
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Kripta Agust Torell Mata, das für 23.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Kripta-Agustí Torelló Mata hergestellt.
Celler Kripta Franc Reserva ist ein Cava, der von der Kellerei Celler Kripta-Agustí Torelló Mata in der D.O. Cava hergestellt wird. Es handelt sich um ein renommiertes Familienweingut, das für die Herstellung von Wein und Cava bekannt ist. Es befindet sich in Sant Sadurní d’Anoia, der Hauptstadt des Cavas. Celler Kripta Franc Reserva wird aus den typischen Rebsorten des Penedès, Macabeo, Xarel·lo und Parellada, hergestellt. Für die Vinifikation erfolgt die Gärung in kleinen Edelstahltanks. Nach der Abfüllung durchläuft der Celler Kripta Franc Reserva eine zweite Gärung und reift anschließend etwa 48 Monate lang. Es handelt sich um einen Cava Brut, eine Cava-Sorte, der 12g Zucker pro Liter hinzugefügt wurde.
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EAN: 8424744000041
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Celler Pardas Negre Franc 2018, das für 25.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Celler Pardas und wird von Decantalo.de verkauft.
Pardas Negre Franc ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt von Celler Pardas aus den Sorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon innerhalb der D.O. Penedès. Celler Pardas ist ein Projekt, das 1996 von zwei regionalen Winzern ins Leben gerufen wurde, die das Weinanbaugebiet des Bitlles-Tals (Alt Penedès) wie kein anderer kennen. Ein 60 Hektar großer Besitz, auf dem Ramón Parera und Jordi Arnan eine völlig ökologische und wenig interventionistische Philosophie verfolgen. Das Ergebnis sind einzigartige Weine mit ausgeprägtem Charakter und klarem Ausdruck des jeweiligen Jahrgangs. Im Weinberg setzt Pardas auf konsequente Arbeit, ohne Pflügen und Düngen. Im Gegenzug arbeitet er mit organischen Deckkulturen, die den Boden das ganze Jahr über feucht halten. Der Anbau ist ökologisch, bei dem keine Herbizide, Insektizide oder synthetischen Produkte verwendet werden. Sobald die Trauben des Pardas Negre Franc ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand verlesen und in Kisten zu 20 kg transportiert. Auch im Weinkeller wird bei der Weinbereitung nicht interveniert, sondern das Rohmaterial so weit wie möglich respektiert. Nach dem Abbeeren der Trauben werden diese durch Schwerkraft in über einhundert Jahre alte Betonfässer gefüllt, wo sie mit einheimischen Hefen spontan gären. Anschließend reift der Pardas Negre Franc etwa 12 Monate lang in 225 und 300 Liter fassenden französischen Eichenfässern. Schließlich wird er noch ein Jahr lang in der Flasche gelagert, bevor er auf den Markt kommt. Mit dem Hufabdruck eines Wildschweins als Firmenlogo ist der Pardas Negre Franc eine echte Liebeserklärung. Ein Rotwein, der das Terroir, in dem er entstanden ist, und die einheimischen Rebsorten der Region Penedès hervorhebt.
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EAN: 8437012935921
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Nicolas Maillart Champagne Les Coup, das für 136.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Nicolas Maillart hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Nicolas Maillart verkörpert die derzeitige Generation einer großen Winzer-Saga. Nach seinem Ingenieur- und Önologiestudium trägt Nicolás die Verantwortung für eine Arbeit, die seit dem 18. Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Natürlich macht seine Ausbildung einen großen Teil seines Könnens aus. Aber wahrscheinlich darf der Wert der Tradition, jenes Wissen, das vom Vater auf den Sohn übergeht, nicht unterschätzt werden. Die Ergebnisse dieses Könnens kommen heute zum Tragen, wie zum Beispiel bei Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs, einem Schaumwein, der von alten wurzelechten Reben der Sorte Pinot Noir stammt, von Reben ohne aufgepfropfte Rebunterlage. Insbesondere diese Weinberge, die sich auf dem südlichen Hügel von Ecueil Premier Cru befinden, im Norden der A.O.C. Champagne, wurden 1973 von Nicolas' Vater aus verschiedenen Rebstöcken gepflanzt, die der Reblaus widerstanden hatten. Zwar wurde ein großer Teil des Weinbergs veredelt (nur so konnten sie vor diesem Insekt, das die Wurzeln angreift, gerettet werden), aber ein kleiner Teil widerstand mit seinen eigenen Wurzeln und ist heute der Ursprung eines sehr speziellen und limitierten Champagners, der nur in besonderen Jahrgängen produziert wird. Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs wird in Holzbottichen vinifiziert und lange Zeit in denselben Behältern ausgebaut, wo er kaum Eingriffe erfährt. Nur auf diese Weise, ohne den Wein zu bearbeiten oder in seine Entwicklung einzugreifen, werden die sandigen Thanet-Böden des Gebiets optimal hervorgehoben. Nach dem Degorgieren von Hand und einer mindestens dreimonatigen Flaschenreife gelangt der Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs ungefiltert und ungeklärt in seinem reinsten Zustand in den Handel, was zeigt, dass Erfahrung immer auch ein Gradmesser ist. Der beste Lehrmeister ist die Zeit...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Los Aljibes Cabernet Franc 2018, das für 19.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Los Aljibes hergestellt.
Aljibes Cabernet Franc ist ein Rotwein aus der Sorte Cabernet Franc, hergestellt in V.T. Castilla vom Weingut Los Aljibes. Das Weingut befindet sich in der Finca Los Aljibes in dem Ort Chinchilla de Montearagón (Albacete). Ein architektonischer Komplex von großem kulturellen Wert, umgeben von insgesamt 178 Hektar Weinbergen auf einer Höhe von fast 1000 Metern über dem Meeresspiegel, und in dem die Kombination von Tradition und Innovation zu Qualitätsweinen führt. Kalksteinböden mit wenig organischer Substanz, Höhenlage und extremes Kontinentalklima begünstigen eine geringe Produktion mit einem langen Reifungsprozess. Im Weinberg wird ein traditioneller Weinbau betrieben, bei dem modernste Techniken mit ökologischen Anbausystemen kombiniert werden. Wenn die Traube des Aljibes Cabernet Franc zur Weinlese bereit ist, wird direkt auf dem Feld eine erste Auswahl der Rispen getroffen. Im Weinkeller laufen die Rispen über den Sortiertisch und nach dem entrappen werden die Beeren einer neuen Qualitätskontrolle unterzogen. Aljibes Cabernet Franc gärt in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung wird in 10.000-Liter-Holzzubern aus französischer Eiche durchgeführt. Er reift 16 Monate in französischen Eichenfässern. Aljibes Cabernet Franc ist ein sortenreiner Rotwein aus einer unüblichen Rebsorte, die sich sehr gut an das kontinentale Klima der Finca Aljibes angepasst hat.
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EAN: 8436031590326
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Aleanna El Enemigo Cabernet, zum Preis von 29.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodega Aleanna hergestellt.
Wenn es um Fußball geht, kommt einem unweigerlich Leo Messi in den Sinn. Legendärer argentinischer Spieler, der in seiner mehr als 20-jährigen Karriere die Leistungen und Rekorde der meisten Legenden des Sports übertroffen hat. Überträgt man dies auf die Welt des Weins, so wäre Alejandro Vigil der König in Argentinien. Nicht umsonst ist er als der „Messi der Weine“ bekannt. Der mehrfach preisgekrönte Önologe, der das bekannte Weingut Catena Zapata leitet, hat ein neues Ziel erreicht, als er sich mit Adrianna Catena (Tochter von Nicolás Catena) zusammengetan und ein Projekt zur Rettung verlassener Terroirs und vergessener Weinbereitungsmethoden gestartet hat. Seit 2006 sind sie Miteigentümer der Bodegas Aleanna. Ihre Weine El Enemigo werden immer berühmter und das Gebiet des Uco-Tals in Mendoza immer mehr gelobt. Der El Enemigo Cabernet Franc ist ein Rotwein, der aus Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Malbec hergestellt wird und zu den meistgeschätzten Weinen gehört. Die alten Rebstöcke werden im Herzen von Gualtallary, Tupungato, am Fuße der Anden, in über 1400 Metern Höhe auf Kalk- und Steinböden angebaut. Es wird eine respektvolle Landwirtschaft betrieben und die Trauben werden in fünf Etappen gelesen, wobei zwischen der ersten und der letzten Etappe insgesamt fünf Wochen liegen. In der Kellerei gären die Trauben 22 Tage lang bei einer konstanten Temperatur von 28 ºC, mit einer 28-tägigen Mazeration. Dann reift der Wein sechs Monate in französischen Eichenfässern, von denen 20 % neu sind. Wenn man bedenkt, dass die Weine von Alejandro Vigil immer mit großem Vorsprung gewinnen, verbindet der El Enemigo Cabernet Franc die Eleganz eines klassischen Bordeaux-Weines mit der modernen Weite der Neuen Welt. Ein echter Virtuose aus dem Uco-Tal.
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EAN: 7794450003645
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für AN Negra nima 2 2022, das für 27.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von AN Negra hergestellt.
AN/2 ist ein Rotwein, der von dem Weingut Ànima Negra im Rahmen der Herkunftsbezeichnung VT Mallorca produziert wird. Das Weingut Ànima Negra ist eine vergleichsweise junge Kellerei, die im Jahr 1994 gegründet wurde mit dem Ziel, qualitativ hochwertige Weine zu kreieren, die den Charakter der Insel widerspiegeln und dabei autochthone Rebsorten für ihre Weinkreationen nutzen. Ànima Negra ist eine rein mallorquinische Cuvée, bestehend aus den Rebsorten Callet, Mantonegro und Fogoneu, ergänzt durch einen kleinen Anteil an Syrah. Das Klima in dieser Region ist typisch mediterran, mit erheblichen Temperaturunterschieden zwischen den heißen Sommern, in denen die Temperaturen leicht über 30°C steigen können, und den kalten Wintern. Die Niederschläge konzentrieren sich hauptsächlich auf den Herbst. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen Kisten von 10 kg, und die Trauben werden sorgfältig per Hand selektiert. Die Gärung findet in Edelstahl- und Betontanks mit einem Volumen von 7.000 und 10.000 Litern statt, wobei die Temperatur 27°C nicht überschreitet. Nach der Gärung folgt eine lange Mazeration von 15 bis 20 Tagen. Die malolaktische Gärung findet in Betontanks statt. AN/2 wird 13 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.
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EAN: 8437007450255
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de Pallus Cabernet Franc, zum Preis von 24.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de Pallus hergestellt.
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